人们相信苦艾酒的作用之一是产生幻觉,尽管这个理论引起了很大的争议。一些科学家不相信苦艾酒本身会引起任何幻觉。相反,他们声称,许多苦艾酒生产商过去常常在酒精中添加化学物质,以使液体呈绿色;苦艾酒的颜色自然呈琥珀色...
人们相信苦艾酒的作用之一是产生幻觉,尽管这个理论引起了很大的争议。一些科学家不相信苦艾酒本身会引起任何幻觉。相反,他们声称,许多苦艾酒生产商过去常常在酒精中添加化学物质,以使液体呈绿色;苦艾酒的颜色自然呈琥珀色。因此,这些化学物质,而不是真正的酒精,可能会引起幻觉,因为它们通常是由各种毒物组成的人们普遍认为苦艾酒能引起幻觉,许多其他科学家认为苦艾酒的作用是由于苦艾酒中的草药而产生的。这一理论是基于这样一个观点:苦艾酒含有兴奋剂和镇静剂,会使人感到不平衡。苦艾酒的一种作用是否是幻觉还有待证明,尽管人们普遍认为,大量饮用苦艾酒的人可能患有妄想症。

过量饮酒,例如苦艾酒,事实上,在19世纪60年代,那些经常喝苦艾酒的人被认为患有"苦艾酒症",这被视为比酒精中毒严重得多的病症那些受到苦艾酒不良影响的人可能是因为一瓶苦艾酒的实际成分没有多大关系。因为苦艾酒传统上是把酒精倒在一块方糖上,这种饮料比大多数其他酒精甜得多。因此,有人推测,由于甜味,由于苦艾酒的甜味,喝苦艾酒的人比其他任何人都消耗更多的苦艾酒。

苦艾酒至今仍然很受欢迎虽然苦艾酒在许多国家都被禁止使用,因为一些关于苦艾酒负面影响的研究,但今天几乎每个国家都有这种饮料。现代销售的苦艾酒和19世纪销售的苦艾酒之间的主要区别在于现代苦艾酒必须遵守严格的政府法规。因此,不能在一瓶苦艾酒中添加毒物和其他添加剂来增强酒的颜色。

苦艾酒可能会引起幻觉,也可能不会产生幻觉有些国家对苦艾酒中的活性化学物质苏霍恩(thujone)含量有限制,这就是为什么在欧洲购买的苦艾酒可能比在加拿大购买的苦艾酒强得多尽管苦艾酒的实际效果还不清楚,但曾经产生苦艾酒的闪亮绿色酒精如今仍在世界各地流行。