什么是碱性潮(the Alkaline Tide)？

科学家们用"碱性潮水"一词来指进食后尿液和血液中碱性增加的现象。当胃酸释放出来帮助消化食物时，潮水的生理作用就显现出来了，血液中pH值的升高是暂时的，因为只有在小肠食物中的酸与碳酸氢盐结合时才会出现，当食物在胃里...

科学家们用"碱性潮水"一词来指进食后尿液和血液中碱性增加的现象。当胃酸释放出来帮助消化食物时，潮水的生理作用就显现出来了，血液中pH值的升高是暂时的，因为只有在小肠食物中的酸与碳酸氢盐结合时才会出现，当食物在胃里时产生。当胃酸进入胃部时，碱性潮水的生理作用就会发生呕吐时，身体会产生额外的胃酸来补充排出时流失的胃酸。由于这种补充作用，长时间呕吐会导致更明显的碱性潮水效应。胃和胃肠系统中的壁细胞实际上会引起碱性潮水。当这些细胞由于过度刺激而变得过度活跃时，酸性物质分泌的增加会导致pH值的升高

胰管通过沉积碳酸氢盐来中和碱性潮水，同时将氢离子泵回到血液中每一个壁细胞都有一个广泛的专门为分泌而设计的网络，被称为小管，胃酸正是通过这些小管输送到胃的。胃酸通过氢钾ATP酶运输到胃。这种酶是壁细胞特有的，它以大约三百万分之一的浓度输送酸。在消化过程中，盐酸是通过氢和氯离子的结合而形成的。胃壁细胞提取氯化物、钠、水和二氧化碳，用碳酸氢盐代替这些物质来维持血浆的电平衡。正是这种碳酸氢盐水平使离开胃的血液（即静脉血）拥有比进入胃的动脉血的碱度高。当细胞把碳酸氢根离子换成氯离子时，就会出现碱性潮，将碳酸氢盐扩散到静脉血中，当消化或呕吐后出现碱性潮水时，身体迅速工作以抵消这种影响，胰管通过沉积碳酸氢盐来中和潮气，当它把氢离子泵回到血液中时，这种作用会中和胃里产生的碳酸氢盐。正是由于胃肠系统采取了这种纠正措施，碱性潮水的影响通常只会在相对较短的时间内出现

频繁呕吐可能会加重碱性潮水效应。