管家是一个家庭佣人,通常是一大群住宅工人的头儿。过去,大财源的房子会指定一个给房子的每个主要部门。例如,马厩和马车的管家,以及厨房和酒窖的管家。在这种安排中,管家会监督管家的工作人员。事实上,管家是家庭工作人员的...
管家是一个家庭佣人,通常是一大群住宅工人的头儿。过去,大财源的房子会指定一个给房子的每个主要部门。例如,马厩和马车的管家,以及厨房和酒窖的管家。在这种安排中,管家会监督管家的工作人员。事实上,管家是家庭工作人员的核心,他们经常提出聘请管家的建议,正如每个家庭都有自己独特的经营方式,以便最好地满足住户的需要,分配给每个管家的任务也是如此管家可能负责购买自己的清洁用品。这个词是古法语bouteillier的派生词,意思是"杯托"。词根是bouteille的意思是"瓶子"。从这个词的历史来看,很明显,最初的管家都是个人,他们的主要目的是在吃饭时端酒。人们认为葡萄酒在古代是财富的一个重要标志。事实上,葡萄酒可能是一种持有资产的方式。因此,一位
bouteillier的位置很可能是一个非常受人尊敬的职位。

有些管家有责任监督酒窖对管家来说,一个主要的区别在于他的着装。例如,一个高级管家会穿一套特别的制服。他的装束看起来不像一个穿制服的人或一个初级仆人。虽然这在传统意义上是正确的,但现代的管家可能只穿商务套装或商务休闲装。当然,总是由雇主来决定。众所周知,管家会因其在家庭中的能力而出名。事实上,斯坦利·艾格,圣迈克尔山圣莱文家族的管家,他在退休后出版了一本关于自己工作的书。
Ager's Way to Easy Excellence包括了关于他特殊的家庭管理方式的详细章节。在很多圈子里,艾格指南已经成为这项工作的金标准。在艾格时代,一个管家从最底层进入家庭服务行业,并且然而,在现代,人们经常去学校为工作做准备。国际现代管家协会和专业英语管家协会为这个行业的个人服务。