我如何成为一名葡萄酒专家(Become an Enologist)？

葡萄酒酿造师的职业包括监督葡萄酒生产过程的每一步，以确保产品质量最佳。成为一名酿酒师所需的教育要求是葡萄酒学或相关领域的学士学位，如食品技术或化学，葡萄酒酿造课程必须包含在课程中。商业和市场营销方面的背景也...

葡萄酒酿造师的职业包括监督葡萄酒生产过程的每一步，以确保产品质量最佳。成为一名酿酒师所需的教育要求是葡萄酒学或相关领域的学士学位，如食品技术或化学，葡萄酒酿造课程必须包含在课程中。商业和市场营销方面的背景也很有帮助，因为你将参与向经销商销售葡萄酒。除了教育，葡萄酒厂通常更喜欢有一到三年行业经验的候选人，我们需要不断的培训来了解新的葡萄酒和该领域的发展，某些个人特征也是必要的。手放在臀部的人成为一名葡萄酒专家的教育可以从高中开始，一直延伸到大学。对这一领域感兴趣的高中生应该包括满足大学葡萄酒学课程入学要求的课程，如数学，化学、物理和生物。一旦你进入大学，诸如葡萄酒感官评价、葡萄酒技术和有机化学等课程将使你具备从事这一职业的能力。除了教育之外，对于想成为一名酿酒师的人来说，一些个人特质可能是一个优势。由于酿酒厂的盈利能力掌握在酿酒师的手中，你必须具备心理和情绪的稳定性，以应对责任，并能为长期目标和紧急情况做出正确的决策。此外，葡萄酒酿造师的个人要求包括良好的沟通能力和公共演讲能力，以便能够有效地分享不同葡萄酒主题的信息。葡萄酒酿造师的职责涵盖了葡萄酒酿造的所有领域，并且通常会因酒庄规模的不同而有所不同那些成为葡萄酒专家的人将指导压榨、发酵、澄清，以及陈酿、勾兑和装瓶。他们确定葡萄的甜度和酸度，此外还验证葡萄品种和验证是否有农药残留。他们的主要职责是混合，他们使用配方与生产葡萄酒产品的专业知识。在大型葡萄酒厂，葡萄酒酿造师的主要职责可能是在实验室指导研究。对于那些成为葡萄酒专家的人来说，晋升的机会取决于工作地点和行业经验。在大型葡萄酒厂，你可能会升任生产经理或副总裁等管理职位，而在较小的酒厂，如果你还不是最初的所有者，你可能会成为部分所有者。此外，酿酒或其他食品工业公司有时会聘请葡萄酒专家作为其业务的顾问

发表于 2020-08-09 02:28
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分类：科学教育

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