我如何成为乘务长(Become a Chief Steward)？

无论一个人的目标是在豪华邮轮或商船上工作，成为一名首席乘务员需要奉献精神和培训。通过掌握厨房和招待人员的所有不同职位，他或她将准备好监督一艘船舶的乘务员和空姐。通常，有几个在进入这个职位之前，需要多年的经验。...

无论一个人的目标是在豪华邮轮或商船上工作，成为一名首席乘务员需要奉献精神和培训。通过掌握厨房和招待人员的所有不同职位，他或她将准备好监督一艘船舶的乘务员和空姐。通常，有几个在进入这个职位之前，需要多年的经验。要获得成为一名首席乘务员所需的适当经验，可能需要五年或更长的时间。乘务长是海上几乎所有类型客轮上有价值的船员。从有几个客人的小游艇到小游艇，对于运载数千名水手的大型船只来说，主要依靠一名乘务长的技能。首先，这个人管理着船上所有的烹饪和清洁人员，同时也亲自处理一些更复杂的任务。首席乘务员可能在游轮上工作。就像许多工作一样，如果一个人想成为一名乘务长，经验是最重要的钥匙。在大多数情况下，他或她不需要任何特殊教育或学位。作为船上厨师的一员签约是一个很好的开始。而他或她很可能是从最底层开始的，也许是一个洗碗工或是一名厨师，这是一个学习厨房里所有不同职位的好地方。任何一个想成为总管的人都必须掌握船上所有的家务工作。他或她可能要开始倒垃圾桶或拖地，但每一项新任务都会帮助你更接近主管工作。显然，在某个时候，一个人必须从厨房到清洁人员，反之亦然。与总管谈论这些愿望是获得指导和洞察力的好方法。一旦了解了厨房和客房部的世界，大多数人就有了成为首席管家的更多步骤作为乘务员助理，在员工管理、职责分配、沟通等方面有丰富的经验，以及取得成功所必需的簿记技巧。这是充分了解经营船舶厨房和清洁服务的压力的最佳途径。许多人声称，要想成为一名乘务长，至少需要五年或五年以上的时间才能获得必要的经验厨房和清洁工作，一个人可以完全掌握这份工作。任何一个热爱管理、有良好职业道德的人都具备成为一名总管的条件

发表于 2020-08-08 20:35
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分类：科学教育

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