大豆过敏反应最常见的症状包括荨麻疹、瘙痒、面部、舌头和喉咙或身体其他部位的肿胀。胃肠道疼痛、口腔刺痛或呼吸困难是其他典型症状。在大多数情况下,对大豆过敏并不严重,但可能不舒服。很少,一个人可能会对大豆产生严...
大豆过敏反应最常见的症状包括荨麻疹、瘙痒、面部、舌头和喉咙或身体其他部位的肿胀。胃肠道疼痛、口腔刺痛或呼吸困难是其他典型症状。在大多数情况下,对大豆过敏并不严重,但可能不舒服。很少,一个人可能会对大豆产生严重的反应,称为过敏反应。过敏反应是一种医疗紧急情况,通常会导致休克、脉搏加快和气道收缩,使人几乎无法呼吸。

大豆对大多数人来说,大豆过敏的症状很烦人,但不会危及生命。许多人会出现呕吐、恶心和胃痛等胃肠道问题。口腔可能会刺痛,皮肤可能会发痒,发展麻疹,或者潮红。身体的某些部位会肿胀,食用大豆的人可能会出现气喘或流鼻涕和呼吸困难。

严重的大豆过敏可能导致喉咙肿胀和呼吸困难。过敏反应是一种对大豆的严重过敏反应,这种反应很少见,但在其他食物过敏或哮喘患者中更可能发生。这是一种医疗紧急情况,通常会导致喉咙肿大,阻碍呼吸呼吸、休克和全身潮红。脉搏加快、头晕和血压迅速下降是过敏反应的其他症状

那些对大豆过敏的人应该避免食用毛豆。对大豆过敏的症状通常在食用含有大豆的食品后几分钟到几小时内表现出来在产品标签上显示为大豆、大豆、甘氨酸max或毛豆。豆腐、味噌和豆豉都是以大豆为主要成分的产品。

epiens用于治疗严重过敏反应大豆的隐性来源包括水解和组织化的植物蛋白、卵磷脂和维生素E。植物油和味精是其他常见但隐藏的大豆蛋白来源。对大豆过敏的人也可以查找措辞,如果有疑问,标签上会写上"含有大豆"。对大豆的过敏反应通常在婴儿期第一次出现,此时儿童对大豆配方奶粉产生反应。大多数对这种食物过敏的儿童最终都会长大成人但是在某些情况下,它会持续到成年期。头四个月的母乳喂养或使用牛奶配方奶粉可能有助于降低食物过敏的风险。像所有食物过敏一样,对大豆的过敏反应是由免疫系统的反应免疫系统错误地判断大豆蛋白是有害的,并产生抗体,下次大豆进入人体时,这些大豆蛋白抗体会触发免疫系统释放组胺,组胺除了其他化学物质外,还会引起对大豆过敏反应的症状诊断大豆过敏通常包括食用可疑的过敏原并监测个人的反应。医生也可以进行皮肤测试,在这期间,皮肤被刺破并接触少量大豆蛋白。对大豆蛋白过敏的人在接触的地方建立一个蜂箱。血液测试可以检测血液中大豆蛋白抗体的数量。那些对大豆过敏的人为了防止过敏反应,必须避免所有的豆制品考虑到大豆在肉类、巧克力和面包店等食品中的广泛使用,大豆的使用具有挑战性,包括美国几乎所有的面包制品。许多早餐谷类食品也含有大豆蛋白。幸运的是,大多数对大豆过敏的人都能耐受少量到中等量的大豆蛋白抗组胺药可以减轻症状,但不能治愈过敏。有过敏风险的人可能必须携带可注射的肾上腺素,并随时佩戴医疗警报手链。如果这些人接触到大豆或大豆蛋白,他们可能会需要立即注射并寻求紧急治疗

对大豆过敏的迹象可能包括荨麻疹。