我怎样才能成为一个葡萄酒商(Become a Vintner)？

一个人可以通过不同的途径成为一个酿酒师，也就是酿酒或销售葡萄酒的人。在酿酒领域接受正规教育是进入葡萄酒行业并成为一名酿酒师的一种途径。另一种方法是雇佣到一家酿酒厂实习或学徒，并从头开始学习这项业务。这两者...

一个人可以通过不同的途径成为一个酿酒师，也就是酿酒或销售葡萄酒的人。在酿酒领域接受正规教育是进入葡萄酒行业并成为一名酿酒师的一种途径。另一种方法是雇佣到一家酿酒厂实习或学徒，并从头开始学习这项业务。这两者结合，拥有学位和实习也可以打开大门。葡萄园。许多大学和学院提供正式的葡萄酒学和葡萄栽培学位课程，旨在培养未来的葡萄酒专业人才。葡萄酒学，有时拼写为葡萄酒学，是葡萄酒和酿酒的科学。葡萄栽培包括葡萄的种植；它有时被称为葡萄酒酿造。葡萄酒商通常对葡萄和葡萄酒充满热情。学位课程经常重叠，取决于学校和课程结构。有些课程更侧重于葡萄酒行业的商业方面，另一些学校则更专注于葡萄酒酿造的技术细节。其他学位课程为这两方面提供了坚实的基础。一些学校还提供了一到两年的葡萄栽培、酿酒和葡萄酒贸易方面的短期课程。走学校路线的人通常可以通过学校找到葡萄酒行业的实习机会不过，通过接受实习的学校学习酿酒并不总是必要的。对葡萄酒有热情但没有正式培训的人也可以获得实习机会。一般来说，对实习生的需求最大的时候是在北半球的9月至11月收获和压榨葡萄的时候，在南半球，从3月到6月中旬，在线葡萄酒行业招聘板、葡萄酒组织和葡萄酒出版物都会刊登实习职位的广告。也可以直接联系葡萄酒厂，了解“收获实习生”的机会葡萄酒实习生可以以非常实际的方式开始或继续他们的葡萄酒教育。实习生可以做任何事情，从驾驶铲车到葡萄压榨和去梗，为了监测发酵和更多。身体健康并且能够举起至少50磅（22.67公斤）的重量是经常需要的。一个人想要成为一个酿酒师所需要的特征首先是对葡萄的热爱。耐心和坚持也很重要。一种用手工作而不害怕的愿望把它们弄脏也是必要的。拥有良好的技术和机械技能来修理有时很糟糕的酒厂设备也是一个优势。另一个成为一个葡萄酒厂的方法是购买一个现有的葡萄酒厂或开办一个新的。这条路的缺点是，这条路的成本比普通人想成为一个葡萄酒商所能承受的要高有利的一面是，酿酒厂老板可以聘请酿酒师和其他专家帮助他们成为真正的酿酒师，酿酒师可能需要知道如何操作和维护工业发酵罐和其他设备

发表于 2020-08-07 10:04
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分类：科学教育

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