食品服务业通过各种各样的食品服务工作雇佣了无数的员工。许多人认为服务员是一个很好的行业;然而,有许多额外的食品服务工作必须考虑。有些是幕后工作,有些是与客户携手合作。从农村城镇到大城市再到热带度假胜地,食品服...
食品服务业通过各种各样的食品服务工作雇佣了无数的员工。许多人认为服务员是一个很好的行业;然而,有许多额外的食品服务工作必须考虑。有些是幕后工作,有些是与客户携手合作。从农村城镇到大城市再到热带度假胜地,食品服务工作随处可见,选择是无限的

调酒师可以为顾客提供食品和饮料。如上所述,在食品服务行业中,最受欢迎的工作之一就是服务员和服务员。菜单点菜、提供食物和饮料、准备支票和接受付款只是其中的一部分。然而,他们的职责可能因工作地点而异。在一些地方,如休闲餐厅,他们的日常工作可能很简单;但是在高级餐厅,他们可能会被要求迎合顾客的心血来潮,并以一种精致的方式呈现饭菜。有时,他们可能需要与厨师或餐厅经理会面,讨论新的特色菜或菜单项,而其他时候,他们可能会负责为顾客安排座位和清理桌子——不管怎样,餐厅的收银员不仅可以登记,还可以提供饮料和食物调酒师是食品服务工作中的另一大类员工。他们将完成顾客或男女服务员下达的酒单。他们还负责检查顾客是否达到法定饮酒年龄,除非公司在门口检查身份证有时,他们会创造新的饮料混合物或重新创造旧的最爱-有广泛的酒精,啤酒和葡萄酒的工作知识是强制性的。此外,调酒师通常负责储存酒吧,准备水果和蔬菜来装饰,清洁酒吧区域,接受付款,如果酒吧区有菜单,服务员通常会在客人到达时向顾客致意在一些餐馆里,主人和女主人的需要就显现出来了。他们负责接待顾客,并维护等候名单或预订簿。主人和女招待的职责之一是向顾客展示衣帽间、洗手间或等候区。一旦顾客的桌子准备好了,他们可以带他们到自己的餐桌上,给他们食物和饮料的菜单,有时,他们必须收钱,充当收银员。

一些食品服务人员专门从事宴会和大型活动在大饭店里,经常有服务员和助手,也叫倒水工或跑腿工。他们可以帮助服务员、服务员和调酒师清理桌子,清理桌子上的食物残渣,在服务区摆放餐具、餐巾纸和其他用品。他们还可以把食物带给顾客在自助餐厅里,他们可能会在服务区放上托盘食物,或者把成品盘子从顾客身边带走。

服务员可能会向餐馆的顾客推荐一种特定的饭菜柜台服务员在咖啡厅、代步店和自助餐厅接受菜单点菜并为顾客提供食物。顾名思义,他们在柜台或桌子后面提供食物。此外,他们可以打扫服务区并接受顾客的付款。在某些地方,他们还可以准备沙拉或三明治。

送披萨是一种食品服务工作其他的餐饮服务工作在餐厅、咖啡店或自助餐厅之外,包括在酒店提供客房服务、在医院给病人送饭或在家里送食物的人还有一些餐饮公司、游乐园、赌场和公园——所有这些都需要餐饮服务人员。度假胜地可能提供季节性工作——但是,有些工作通常可以在冬季和夏季交替进行

服务员必须能够向顾客解释餐厅的菜单。

自助餐厅依靠柜台服务员来帮助顾客

调酒师为顾客制作饮料。

一些食品服务工作可能包括向医院里的病人。

在食品服务行业,服务员现在通常被称为服务员,这是一个更加中性的术语

服务员可能负责确保自助餐的食物储备充足。