要想成功地成为酒吧的经理,包括酒吧经理和其他部门的经理,你必须能同时成为酒吧的经理和其他人,经验通常比教育更重要,在酒吧里担任不同角色是学习所有必要技能的最佳途径如果你想成为一名酒吧经理,就要对酒吧的方方面面都...
要想成功地成为酒吧的经理,包括酒吧经理和其他部门的经理,你必须能同时成为酒吧的经理和其他人,经验通常比教育更重要,在酒吧里担任不同角色是学习所有必要技能的最佳途径如果你想成为一名酒吧经理,就要对酒吧的方方面面都有很深的了解,从打扫地板到平衡预算。在酒吧工作是获得管理所需技能的最佳途径。了解成为一名好的服务员所需要的条件,以及好的调酒师,好的保镖和其他对公司很重要的工作。这些真实的经历会对你有所帮助,因为经理必须了解每项工作是如何补充整个酒吧的。

酒馆经理必须能够准确记账酒吧经理的主要工作之一是人力资源总监。服务业的员工流动率很高,这意味着不断有工作需要填补要想成为一名酒吧经理,你必须知道怎样才能成为一名优秀的员工,每个空缺职位都需要什么样的技能和经验水平。在这些岗位上工作的经验将有助于你评估人才。你必须能够处理员工以同样的技能进行管理。制定每周时间表是最困难的任务之一,因为它需要让几个人有适当的工作时间,同时也要确保酒吧不会人满为患或人手不足。员工管理还意味着要确保服务员、服务员、调酒师和其他员工能够很好地合作,并且有进取心和挑战性。簿记和会计是成为酒吧经理所必需的其他重要组成部分,统计收入和分析数字以保持盈利都是经营一家酒吧的基本要素。在这种情况下,数字方面的天赋是很有帮助的。在酒吧里做各种各样的工作是很好的准备,而成为酒吧经理的一个热门步骤是首先成为一名助理经理。在这里,你可以学习和练习所有必要的技能,但要得到酒吧经理的指导。通常,助理经理会监督一天中不太忙的时间,或者与酒吧经理一起工作成为一名酒吧经理需要几年的在职培训,并学习使酒吧发挥作用的各种要素。通过成功应对人员配备、管理、会计等方面的挑战,你将做好准备作为一个酒吧经理,需要很强的知识储备能力和同时做几份工作的灵活性。