经常食用花生有助于降低胆固醇水平美国AHA协会建议,虽然一些机构建议,240毫克的血胆固醇水平应该完全符合美国心脏协会的指导方针,胆固醇的范围在200到239之间是"临界值",而超过240的胆固醇则是一个值得关注的问题,因为它会增加患心脏病的风险。
健康饮食有助于控制一个人的胆固醇。血液胆固醇的个别成分是高密度脂蛋白(HDL)或"好胆固醇"、低密度脂蛋白(LDL)或"坏胆固醇","还有甘油三酯高密度脂蛋白水平男性应在40至50毫克/分升之间,女性应在50至60毫克/分升之间,但也可接受稍高的数值。低密度脂蛋白水平应低于100毫克/分升,而甘油三酯应低于105毫克/分升。高密度脂蛋白最好占血液总胆固醇水平的25%左右,尽管稍高的比率并不是引起关注的主要原因。
高密度脂蛋白水平和低密度脂蛋白水平是最好的有些病人的总胆固醇范围低至90毫克/分升,这可能使他们有中风的风险。然而,一般来说,低胆固醇范围是值得赞扬的,因为它们表明病人正在健康饮食和锻炼,尽管他或她可能有一个基因优势,即促进低胆固醇水平。个人胆固醇水平的波动也可能是由最近的饮食变化和运动等因素引起的,因此,不正常的读数不应引起恐慌。
自助餐可能含有许多胆固醇含量高的食物如果一个病人的血胆固醇水平很高或者低密度脂蛋白胆固醇水平异常高,医生可能会讨论一些降低这一范围的方法,以达到更好的健康饮食和生活方式的改变有时可以降低胆固醇水平并使其处于正常范围,也可以使用药物来控制极高的胆固醇水平。这些药物与饮食变化结合起来更有效,因此不应将其视为解决胆固醇问题的灵丹妙药
高胆固醇可导致冠心病,从而导致胸痛和不适
血液中高水平的低密度脂蛋白胆固醇可能导致动脉阻塞。
喝红酒可能有助于提高血液中有益胆固醇的水平
在许多研究中,低胆固醇水平与抑郁症和其他精神健康问题有关
经常吃油炸食品和高脂肪食品的人在评估坏胆固醇水平的测试中通常表现不佳。
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