我如何成为一个清真屠夫(Become a Halal Butcher)？

成为一名清真屠夫有很多不同的方法。有些学院的肉品切割专业需要两年的时间才能完成，这些专业虽然不是清真的重点，但会教授必要的屠宰技能。这些都是所有潜在屠夫都选修的主流课程。在很多情况下，高中文凭或高中教育就足...

成为一名清真屠夫有很多不同的方法。有些学院的肉品切割专业需要两年的时间才能完成，这些专业虽然不是清真的重点，但会教授必要的屠宰技能。这些都是所有潜在屠夫都选修的主流课程。在很多情况下，高中文凭或高中教育就足够了。有些人认为只有穆斯林才能成为清真屠夫，而另一些人则认为基督徒和犹太人也可以做清真屠夫。

清真屠夫可能牛肉香肠，火鸡或其他合法肉类而不是猪肉。清真屠夫和其他屠夫一样，其基本区别在于屠宰肉食动物的方法。为了成为一名清真屠夫，屠宰动物必须按照批准的屠宰程序进行，称为"扎比哈"。除此之外，这项工作需要与非清真屠夫相同的知识，即肉类生产和加工、食品生产、商业原则和方法以及提供客户和个人服务

在一般意义上，清真在阿拉伯语中是指合法的，是指伊斯兰教规则允许的为了成为一个清真屠夫，商店里使用的任何动物都必须以真主的名义被屠宰，一个快速的深切喉咙，切断了颈动脉，清真是穆斯林的饮食标准，意思是"合法的"或"允许的"。清真屠宰过程被认为是纯净和干净的，许多销售清真产品的商店都是由一个合格的独立方进行清真认证的，以确定所有的消耗品都经过了清真认证根据伊斯兰法律生产。虽然没有成为清真屠夫所需的特定资格，但执行认证的人员在检查商店时会通过他们所接受的培训。许多穆斯林在购买产品或进入商店之前都会寻求清真认证

清真屠夫根据伊斯兰法律屠宰动物。专注于清真产品的屠夫应该知道猪肉和猪肉不允许使用包括明胶、动物起酥油和水解动物蛋白在内的产品。如果奶酪和其他产品生产过程中使用的凝乳酶是从猪身上提取的，那么这也是哈拉姆，或者说是不干净的。因为食品标签上并不总是注明明胶和凝乳酶等成分的来源，许多穆斯林会完全避免生产含有它们的产品，成为一名清真屠夫所需的启动成本与主流屠夫基本相同最大的单笔开支是一个标准和大小合理的冷藏室。额外的设备包括砧板、切碎机、秤、刀、熨斗、展示冰箱和一个柜台。世界范围内对清真认证产品的需求正在急剧增长，因此在这一领域的职业可以被视为是一个很好的职业未来。

一些清真市场有自己的屠夫在现场工作。