伯恩斯之夜是什么(Burns' Night)？

罗伯特·伯恩斯是苏格兰诗人中最受人爱戴和最著名的诗人之一，他在许多作品中融合了严肃、浪漫和滑稽。不幸的是，1796年，他37岁的时候生命被缩短了，但苏格兰人不会很快忘记他对文学甚至日常生活的影响。事实上，就在他死后一...

罗伯特·伯恩斯是苏格兰诗人中最受人爱戴和最著名的诗人之一，他在许多作品中融合了严肃、浪漫和滑稽。不幸的是，1796年，他37岁的时候生命被缩短了，但苏格兰人不会很快忘记他对文学甚至日常生活的影响。事实上，就在他死后一年7月21日，他的朋友们聚集在一起向他致敬。这标志着1797年伯恩斯之夜传统的诞生，这一传统很快就流行起来，1800年成立了伯恩斯俱乐部。

鲑鱼可以是伯恩斯的菜肴之一；夜晚。
不到100年后，50多家伯恩斯俱乐部都在组织伯恩斯之夜活动，但确实发生了一些变化。日期改为1月25日，以反映对罗比·伯恩斯诞辰的庆祝。庆祝活动不仅纪念和纪念伯恩斯，但也成为了一种高度狂欢和乐趣。

典型的伯恩斯之夜为客人提供各种各样的苏格兰威士忌。
各种各样的方式。你可以参加伯恩斯俱乐部组织的非常正式的活动，在家里和朋友们举行小型聚会，或者参加一些不太正式的或即兴的庆祝活动。无论你是穿着晚礼服（男士穿短裙，女士穿正装），还是穿着牛仔裤坐在家里，大多数人都会遵循一定的原则Burns-Night的传统。

通常，Burns~Night会提供晚餐，其中必须有一些重要的食物其中包括哈吉斯，一种苏格兰美食，曾在诗《致哈吉斯的致辞》中受到赞誉，伯恩斯的诗是为了纪念它而吟诵的。
哈吉斯通常会配上黄萝卜（rutabaga）。土豆是一道重要的配菜，土豆的制作方法多种多样。从苏格兰出口的其他产品往往会补足餐费，以参考伯恩斯时期相对短缺的产品。这些菜式Burns~之夜包括：牛肉或羊肉、鲑鱼和各种贝类。根据人们组织大型或小型派对的偏好，这些传统菜肴还可以添加许多方面。
一个典型的正宗Burns~之夜通常会为客人提供大量威士忌，并在整晚都喝很多祝酒，首先为伯恩斯的记忆干杯，为姑娘们干杯，如果没有更多的话，至少要有一位姑娘的回信。其他的敬酒可以参考诗人的名言，也可以是私人的。演唱或朗诵伯恩斯的经典名曲《友谊地久天长》通常会在晚上结束。
伯恩斯的夜晚庆祝活动并不是苏格兰独有的。英国、美国和其他一些国家的许多人都通过对这一点的纪念和观察来庆祝这位诗人，使之永垂不朽特别庆祝。

罗伯特·伯恩斯是一位诗人，他从苏格兰的故事和当地语言中汲取灵感。