本家儿料:高丽菜,半颗。培根,适量。
辅料:盐、油、葱、鸡精,少许。
先将高丽菜冲刷清洁。
切当作细丝。
撒些盐,腌制半小时(时候到,逼去浸出的汁水)。
开油锅,煸喷鼻葱花,再将高丽菜丝倒入锅中一炒,撒一点点鸡精,盛出待用。
180°预热烤箱,然后将培根放入烤箱烤制10分钟。
再视环境,若是喜好吃脆一点的,可以加烤数分钟。
将烤制好的培根切当作小块。
然后,将培根块撒在炒制好的高丽菜上即可食用。
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