洋茄的家常做法
洋茄，又叫羊角黑茄，也叫秋葵或黄秋葵 。今天给大家带来一道洋茄炒肉片的做法。
操作方法
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01
首先把洋茄清洗干净，然后放入锅中焯一遍水后捞出
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02
然后用凉水冲凉后，切成小块备用
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03
猪肉洗净后切成片备用，葱姜切末被我
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04
锅中放入适量的油烧热后，倒入姜末爆香，然后倒入肉片进行翻炒，调入适量的盐和料酒不停翻炒
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05
炒制肉片发白，大概七分熟左右倒入洋茄一起翻炒，炒熟后调入味精即可出锅。
- End
- 发表于 2017-08-26 00:00
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- 分类：健康生活
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