豆角炖胡萝卜的做法
豆角炖胡萝卜营养丰富，胡萝卜含有丰富的维生素，对眼睛有很好的滋补作用，尤其是对现在用眼过度的人来说，更应该经常吃一些胡萝卜。
工具/材料
豆角500克，胡萝卜1根，猪肉50克，葱，姜适量，五香粉，味素各1克，盐3克。
食用油15克，生抽5克。
操作方法
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01
胡萝卜洗净切成滚刀块，豆角洗净备用。
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02
猪肉切成薄片备用。
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03
葱洗净切丝，姜洗净切丝。
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04
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。
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05
放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒。
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06
放入胡萝卜煸炒，豆角炒软，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平，开锅中火炖。
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07
炖20分钟左右，锅中汤剩少许，菜也炖好了，放入味素，出锅装盘了。
- End
- 发表于 2017-08-28 00:00
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- 分类：健康生活
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