大葱 2根 红椒 1个 五花肉 200克 食用油 料酒 生抽 蚝油 盐 均适量
准备好两根大葱,去掉根部用清水清洗干净
把洗干净的大葱呈斜面切成2-3CM长的小段,备用
把红椒去蒂去籽洗干净切成菱形
五花肉用清水洗干净切成薄片状
锅内倒入食用油烧热后放进五花肉进行翻炒至两面金黄,然后加入少量料酒、生抽和蚝油并翻炒均匀
放入适量老抽炒至均匀上色
倒入大葱和红椒一起翻炒,并入盐调味
香喷喷的大葱炒肉就可以开吃了
1:大葱入锅翻炒的时间不要太长,时间长了容易焖烂
2:翻炒期间可以放少许清水,但不要放多了哦
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