如何做摊饼才好吃
摊饼怎样做才好吃呢？下面小编就来教给大家。
工具/材料
面粉、淀粉、韭菜、盐、花椒粉、油适量
操作方法
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01
盆中放入适量的面粉，备用，
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02
加入适量的盐和花椒粉，用筷子搅拌均匀，备用，
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03
盆中一边加水，一边搅拌，直至成为稠糊状，停止加水，
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04
然后加入一小把淀粉，搅拌均匀，备用，
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05
把韭菜洗干净，切成三厘米左右的段，放入面糊中，搅拌均匀，
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06
接着把两个鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀后，停止搅拌，过十分钟左右再搅拌一次，备用，
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07
开小火，锅中放入少许油，然后转一下锅，使油在锅底均匀分布，再倒入一勺面糊，
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08
端着锅转圈，使面糊均匀的铺在锅底，不至于太厚，如果还是厚，就用铲子推一下，如图所示：
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09
然后把饼翻面，搅动一下饼，使饼不至于糊，摊的饼比较薄，过一会儿就熟了，
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10
出锅，好吃的摊饼做好了。
- End
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
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