起首我们要先把茄子洗净去蒂,然后把长茄子从中心劈开,如许子茄子比力轻易烤熟,为了入味我们可以划刀。
接下来我们就要调制烧烤的酱汁了,将洋葱,蚝油,食盐,酱油,辣椒丁煸炒,炒好备用。
然后把炒制好的酱汁涂抹在茄子上面,涂抹在茄子的切面上,最好加一些油,如许子茄子更轻易熟。
然后把涂抹酱汁的茄子放入烤箱或者微波炉里面,烤制或者微制十几分钟就可以出锅了,出锅前撒上一些葱花就完当作了。
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