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什么是蜜棒(What Honey Sticks)？
蜂蜜棒是一种装满蜂蜜的吸管，可以作为甜食食用，也可以放在咖啡或茶等饮料中。蜂蜜棒通常可容纳约1茶匙（5毫升）的蜂蜜。蜂蜜棒有多种类型，包括各种口味和品牌的蜂蜜。制作蜂蜜时通常使用天然蜂蜜木棍，可以由野心勃勃的厨师在家里购买或制作。它们很适合旅行或作为快速和充满活力的工具，甜点。蜂蜜棒通常由天然蜂蜜制成...
回答于 2020-07-13 13:12
什么是梅尔盖兹香肠(What Merguez Sausages)？
猪肉是许多类型香肠中的一种常见成分，这就是为什么merguez香肠在世界各地的许多无猪肉饮食中很受欢迎，特别是北非国家阿尔及利亚和突尼斯，那里的食谱起源于此。肉不是猪，而是羊肉，也许是一些牛肉。这是磨成一个可延展的糊状物，然后踢开加上辣椒、黑胡椒、辣椒粉等香料，茴香和被称为harissa的辣椒酱是一种辣味的辣椒酱...
回答于 2020-07-13 13:10
意大利糕点甜点有哪些(What Different Types of Italian Pastry...
意大利糕点甜点和法式糕点很相似，它们是由轻的，烘焙或油炸的片状面团。一些意大利糕点中填充有糕点奶油或轻搅乳清干酪。糕点通常会撒上一层薄薄的糖果。不同类型的意大利糕点甜点包括pignolata，比萨，cannoli，chiacchiere和bignole柠檬被用于许多意大利糕点甜点中。Pignolata由小块光滑的油炸面团组成，这些面团堆积成...
回答于 2020-07-13 13:08
什么是卡贝扎(Cabeza)？
西班牙文中的"头"一词也是墨西哥街头食品的一种习俗，顾客可以选择动物头部的哪一部分作为他或她的玉米卷的肉。taquerias和国外的街头卡车上都有出售，包括一系列来自牛或山羊的脸，整晚都被完整地蒸过，或者在烤箱里慢慢地煮，使它们变得越嫩。这些不好对付的蛋白质通常被切碎并伪装成传统的墨西哥玉米饼：外面是一个硬玉...
回答于 2020-07-13 13:06
什么是蜜饯(What Peach Preserves)？
桃子蜜饯是用新鲜的桃子和糖做成的甜味水果蜜饯；肉桂、肉豆蔻和丁香也经常被加入来调味。桃子不是持久的水果，用这种方式保存桃子是淡季水果唯一可以享用的方法之一。桃子蜜饯可以吃它们可以直接用来做其他的桃子菜，也可以和蛋糕、馅饼、冰淇淋、果冻一起食用，三明治和谷类食品。砂糖通常用作蜜桃蜜饯的甜味剂。制作蜜桃...
回答于 2020-07-13 13:04
做香槟蛋糕最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Champagne Ca...
在制作香槟蛋糕时，甜度更高的香槟酒通常比较干的香槟蛋糕更好。香槟蛋糕应该是白色的，这样甜点中饮料的微妙味道就不会被压倒。为了增加蛋糕的风味，香槟不仅仅应该用在面糊中，还有糖霜。尤其是香槟蛋糕通常是在婚礼或周年纪念日等特殊场合制作的，是一种优雅的展示，分层蛋糕的效果最好。因为香槟蛋糕通常是在特殊场合制...
回答于 2020-07-13 13:02
什么是葵花油(Sunflower Butter)？
向日葵酱是一种以种子为原料的酱，在质地和外观上与花生酱相似。在20世纪80年代首次商业化开发，向日葵酱在真正成为市场上销售的产品之前，经过了大量的提炼，其营养成分经常被吹捧，因为它被认为是蛋白质和不饱和脂肪的良好来源，现在在杂货店和网上商店里都能买到，它可以用来做三明治、甜点，几乎可以在任何配方中代替坚...
回答于 2020-07-13 13:00
什么是卡波拉面食(Pasta Carbonara)？
意大利面是一道传统的意大利菜，通常用意大利面、培根或薄煎饼、鸡蛋、大蒜和帕尔玛干酪制作而成，或者香肠。黄油或奶油可以加在菜里做成更浓的酱汁。黑胡椒粉是大多数食谱中的主要调味料。要制作意大利面，阿尔登特意大利面与熏肉和大蒜混合，然后在平底锅中加入鸡蛋和奶酪的混合物。黑胡椒通常是卡巴拉面食的主要香料。，...
回答于 2020-07-13 12:58
什么是东江Jjigae(Doenjang Jjigae)？
韩国汤是一种韩国汤，是传统韩国家庭烹调最多的菜肴之一。汤本身有一套基本的配料，包括西葫芦、洋葱、土豆和豆腐，但是根据谁做的汤和什么原料容易得到而不同。汤的名字是指汤里的主要调味品，是一种发酵的豆沙酱，叫做多恩姜。厨师们在做多恩姜的时候，通常都是为了利用剩下的材料，因此，每次做汤的时候，汤的味道都会有...
回答于 2020-07-13 12:56
我如何选择最好的盖兰(Choose the Best Gai Lan)？
盖兰是一种中国蔬菜，又名"开兰"、"盖兰"、"花椰菜"和"芥蓝"。它看起来和西兰花很相似，但叶子大，花蕾小。盖兰的茎从一根单根茎开始，向外分枝，附加的茎以大而深绿色的叶子结尾，茎的顶端是一小群花蕾，它们可能是开放的，也可能是闭合的。为了选择最好的盖兰，检查茎和叶，并寻找衰老的迹象，变质或虫害。花椰菜是盖兰和...
回答于 2020-07-13 12:54