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冷冻碎牛肉的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Ground Bee...
绞碎的牛肉通常可以批量购买，如果冷冻正确的话可以长期储存。有几个因素可以帮助确保肉不仅可以长期保存，但同时也保留了牛肉原有的风味和营养成分。冷冻室的温度和牛肉的包装方式都是很重要的因素。冷冻碎牛肉的制备方法也因其是熟的还是生的而有所不同。添加到熟肉中的配料有时也会对结果产生影响冷冻碎牛肉时。冷冻碎牛...
回答于 2020-07-13 13:55
什么是Coq Au Vin(Coq Au Vin)？
Coq au vin是一道法国菜，用葡萄酒炖鸡肉或卡彭，配上蘑菇、猪油或猪油条，通常还有洋葱和大蒜。有时，还会在食谱中加入其他蔬菜或白兰地。Coq au vin通常是用勃艮第葡萄酒制成的，尽管法国不同的地区经常用当地的葡萄酒来做这道菜，但是Coq au vin是寒冷的冬天最喜欢的菜，也是一些人的舒适食品。一捆捆捆的药草可以用来做...
回答于 2020-07-13 13:54
什么是鱼手指(What Fish Fingers)？
"鱼手指"一词是英国人对一种食物的描述，在世界其他地方也有很多其他的名字。美国人通常称这种食物为"鱼棒"。鱼指是小而薄的鱼片或是有面包屑或打过的小鱼片。例如，与另一种传统英国餐中使用的鱼片相比，鱼和薯条中的大块鱼片与薯条一起食用。鲑鱼可以用来制作鱼手指。用于制作鱼手指。主要品种之一是鳕鱼；这种白鱼通常是...
回答于 2020-07-13 13:53
什么是绿色苋菜(Green Amaranth)？
苋菜属野生开花草本植物，约有60种植物生长在世界各地的热带和亚热带地区。其中的一些品种，如苋菜，受到低成本厨师的追捧，可作为色拉蔬菜使用，尽管这种植物在整个北美被广泛认为是一种入侵性杂草。它被广泛地称为绿色苋菜，但实际上它可以通过各种方式被纳入饮食中。有些人这样做是因为这种植物具有所谓的药用价值，而另...
回答于 2020-07-13 13:52
什么是腌腊肠(What Pickled Sausages)？
腌腊肠是熟肉香肠，在咸盐水中浸泡数天。香肠有咸、酸、有时辛辣的味道。腌制的香肠质地柔软，质地致密，但用肠衣包裹时，被咬时会发出爆裂声或嘎吱声。这种香肠可以用各种香肠制成，包括熏牛肉香肠，波兰语香肠或香肠。可在家中制作或在许多便利店和杂货店找到包装。莳萝通常用于腌制混合物。腌制是一种用于固化食品以安全...
回答于 2020-07-13 13:51
什么是面包切片机(Bakery Bread Slicer)？
面包切片机是一种将一条面包切成完全相等的薄片，然后包装起来以方便销售的机器。在20世纪20年代末发明之前，新鲜的面包通常是在家里烤的，占用了相当多的时间。一位居住在爱荷华州的美国发明家有一个梦想，那就是制造一种能够大规模生产预包装面包的设备，从而腾出时间。面包切片机从它更原始的祖先那里走过了一段很长的路...
回答于 2020-07-13 13:50
什么是不同类型的一次性餐具(Different Types of Disposable Cut...
一次性餐具有很多种。也被称为塑料餐具或野餐用具，一次性餐具包括刀叉，以及一次性使用然后丢弃的勺子。这种餐具有多种颜色，可以用金属塑料或木材制成。一次性餐具是传统餐具的一种方便的替代品，其样式可以让人一眼看上去像是纯银或青铜各种餐具都有重量，从超耐用的重型到轻型塑料。户外就餐时经常使用一次性餐具。一次...
回答于 2020-07-13 13:49
什么是蒙特莫伦斯樱桃(Montmorency Cherry)？
蒙特莫伦西樱桃，或称樱桃李，是美国最受欢迎的酸樱桃，它是水果的顶级生产商。它也是市场上最常见的酸樱桃品种，有新鲜的或罐装的。有三种主要类型的樱桃-甜的，酸的，以及两者的结合由于其抗氧化和抗炎的特性，这种水果对健康有一些好处。酸味的水果通常更适合烘焙。面包师和厨师通常在面包、松饼中使用蒙特摩伦斯樱桃，...
回答于 2020-07-13 13:48
有哪些不同类型的酸蛋壳(Different Types of Tart Shells)？
不同类型的蛋挞包括标准尺寸、微型、冷冻、新鲜、预焙、片状和膨化糕点。还有面包屑外壳和带格子外壳的单层或双层馅饼。有时，会在内衬羊皮纸的烤盘上放一个金属面团圈来制作馅饼一般来说，大多数类型的酸蛋壳，通常是圆形的，但有时是矩形的，都是用浅的，底部可拆卸的槽形边缘盘。格子馅饼外壳的顶部部分显示了馅料的内部...
回答于 2020-07-13 13:47
什么是热岩烹饪(Hot Rock Cooking)？
热岩烹调，也称为热石烹调，是一种在烹调前已加热的热岩石或石头上烹调或烧烤食物的过程。几个世纪前首次使用，火石烹饪是一种基本的烹饪方式。这种古老的烹饪传统已经复活。这不仅仅是一种独特的体验，但它也是一种有益健康的食物。热岩烹饪适合烹饪各种蔬菜。注重健康的节食者已经成为热摇滚烹饪的超级粉丝，这种烹饪方法...
回答于 2020-07-13 13:46