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什么是搪瓷(Enamelware)？
搪瓷是指有搪瓷饰面的物品。搪瓷是一种覆盖其他材料（如钢或铝）的材料。搪瓷不仅用作锅碗瓢盆的涂层，而且在世界各地的厨房中也普遍存在。如果你看看你的洗衣机，炊具和冰箱的冷冻室，它们通常都涂上搪瓷。一块长石，用于制作搪瓷混合物。虽然搪瓷制品的生产在19世纪有了长足的发展，但这是一个古老的过程不知道珐琅最初起...
回答于 2020-07-10 23:30
阿纳达纳是什么(Anardana)？
Anardana是一种烹饪香料的名字，它是由石榴果的干种子和果肉制成的，这种石榴太酸而不能新鲜食用。野生石榴被称为"达鲁"，生长在喜马拉雅山脉南部，被认为是制作这种粘性香料的最高质量的种子也是由栽培水果制成的。野生石榴是首选，因为它们可以很容易地生长，在果实准备好收获之前，几乎不需要任何护理或维护。小石榴果实...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是加工鸡肉(Processed Chicken)？
加工鸡肉是从鸡的尸体中机械回收的鸡肉，或者是由鸡肉和鸡肉皮的混合物制成的鸡肉。许多不同类型的加工可以在其他肉类上进行，但加工鸡肉主要是机械回收的，或者是用磨碎的鸡肉制成形状虽然它们让人联想到机器和工厂生产线的形象，但过程仍然可以由人类工人完成。任何经过干燥、发酵、腌制等过程的肉，或者预煮可以归类为加...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是卡尼沙拉(Kani Salad)？
卡尼色拉是一种日本色拉，主要由仿蟹棒制成，"螃蟹"实际上是由白鱼浓缩成棒状，比真正的蟹肉便宜不少。日本大多数餐馆都供应卡尼色拉，其他配料包括黄瓜、芒果和潘科，这是一种酥脆的面包屑，而且往往有点辣。panko通常在上菜前撒上一点作为装饰，这样它就不会变得太潮湿了。这道菜通常是冷的。卡尼色拉中经常包括黄瓜。准...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是蟹棒(What Crab Sticks)？
蟹肉是一种仿蟹肉，被压成棒状，通常被染色成类似蟹壳的红色。这种肉通常更适合用于海鲜沙拉和类似的菜肴中，由于蟹肉是在加工过程中烹调的，因此无需进一步的准备就可以食用。虽然蟹肉通常是鱼糜，但不同地点和公司的肉馅不同，蟹肉棒在许多不同的菜系中很受欢迎，包括许多亚洲国家和美国的食物。蟹棒经常出现在海鲜沙拉和...
回答于 2020-07-10 23:30
毛伊岛洋葱是什么(Maui Onion)？
毛伊岛洋葱是夏威夷毛伊岛上广泛种植的一种甜洋葱，尽管在其他地区也可以种植。和其他甜洋葱一样，毛伊岛洋葱缺乏硫磺，这种硫磺会导致洋葱产生强烈的气味和强烈的味道。夏威夷州投入了大量资金来推销它们著名的洋葱品种，与另一种甜洋葱品种佐治亚州的维达利亚洋葱不相上下。许多市场都会在季节出售毛伊岛洋葱，以及其他甜...
回答于 2020-07-10 23:30
谷物包装有哪些不同类型(Different Types of Cereal Packaging)...
谷类食品的包装传统上主要是把装满的塑料袋放在纸板箱里。这部分是因为这种包装是经济的，部分是因为它可以防止水分损坏谷物，部分是因为它提供了广阔的、不间断的彩色图形和广告区域，其他形式的谷类食品包装，包括真空密封容器、金属罐和塑料杯或碗，这些都是为了给消费者提供方便而出现的。有时，将牛奶或酸奶和谷类食品...
回答于 2020-07-10 23:30
是什么导致了食物的好恶(What Causes Food Likes and Dislikes)...
食物的好恶是由多种因素决定的，其原因通常因味觉而异。食物的味道或气味可能会阻止人们食用该食物，但也可能是另一个人喜欢食物的原因。食物的制作或呈现方式可能决定喜欢与不喜欢。如果一个人将不愉快的经历或记忆与某种食物联系起来，他或她可能不太可能再吃同样的食物。然而，食物与积极的记忆或经历有关，食物的喜好和...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是热扩散器(Heat Diffuser)？
热扩散器是一种保证热量均匀分布在锅底的炉具。对于需要在较低温度下长时间煨煮的菜肴来说，这一点至关重要，它可以消除常见的烧焦或烹调不均的问题。许多厨房用品商店出售这些器具，它在世界上的某些地方也被称为火焰驯服剂。热扩散器的设计目的是使热量均匀地分布在炉子上锅的底部。热扩散器通常是重而坚固的。钢可以涂上...
回答于 2020-07-10 23:30
有什么不同类型的虾酱(Different Types of Shrimp Sauces)？
虾汁有几种不同的类型，可以用虾制成，也可以用来佐餐熟虾。最受欢迎的虾汁有流氓酱、阿尔弗雷多和奶油番茄酱。在美国和欧洲，鸡尾酒酱、牛排酱和鞑靼酱在美国和欧洲很常见。在亚洲，一种辛辣的蛋黄酱调味品很受欢迎对于这种贝类。Shrimp alfredo在虾上面加了一种丰富的奶油沙司。最常见的虾酱之一就是虾仁酱。在这道菜里，...
回答于 2020-07-10 23:30