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什么是金枪鱼扭动(Tuna Wiggle)？
金枪鱼沙锅是金枪鱼砂锅的一种形式，尽管这个词有时也被地区性地用来形容烤面包上的奶油金枪鱼。在美国，金枪鱼砂锅是经过时间检验的一道菜；如果你是美国人，你很可能在生活中的某个时候吃过某种形式的金枪鱼摇摆菜。像许多传统食物一样，金枪鱼砂锅菜可能是一个有分歧的话题，有些人喜欢，有些人讨厌。金枪鱼砂锅爱好者，...
回答于 2020-07-14 06:37
什么是薄荷酸辣酱(Mint Chutney)？
薄荷酸辣酱是一道经典的东印度菜，既可以新鲜烹制，也可以提前制作并冷藏。由于薄荷的消化特性，它是东印度菜肴的主食。食谱上有很多不同，但最基本的配料是薄荷，香菜和柠檬汁。这种辛辣的酸辣酱可以与多种菜肴搭配使用，增添独特而复杂的风味。烤羊排通常与薄荷酱或果冻一起食用。薄荷酸辣酱的配方通常是把薄荷、香菜、辣...
回答于 2020-07-14 06:36
用芽苗菜烹饪的最佳秘诀是什么(Best Tips for Cooking with Spro...
用芽苗菜烹调的最佳技巧包括油炸或烫漂，以降低大肠杆菌和沙门氏菌中毒的风险。全球范围内食物中毒的爆发都与食用受细菌污染的生芽有关。用喷口烹饪可以减少生病的风险，因为热会破坏种子中的细菌，并且芽苗菜。可以发芽的鹰嘴豆。，最好的选择通常来自豆类和扁豆。这些豆芽更丰盛，在炒菜食谱中或是在烫过之后都能很好地保...
回答于 2020-07-14 06:35
什么是玉米壶(Kettle Corn)？
水壶玉米是爆米花的一种形式，它用盐和甜味剂混合制成，形成了一种非常独特的风味。这道菜起源于殖民地的美国，在那里很受欢迎，并传播到欧洲的一些地区，尤其是德国。在20世纪末，壶式玉米在美国一度失宠，之后又重新流行起来，这也许是对传统美国食品重新产生兴趣的一部分。壶式玉米可以在许多博览会和社交活动中找到，也...
回答于 2020-07-14 06:34
什么是安眠药(Anmitsu)？
安密苏是一种传统的日式甜点碗，里面有甜红豆酱和小块的明胶，还有豌豆和什锦水果。在日语里，这两种成分分别被称为"安可"和"三味子"。它们的组合以及两个名字的缩略，这是一种名为anmitsu的广受欢迎的菜肴。它们配对的第一个记录可以追溯到1930年，在日本成功地从一种海藻中提取出一种名为琼脂的凝胶剂后不久，日本成功地...
回答于 2020-07-14 06:33
巴斯克菜有哪些例子(Some Examples of Basque Cuisine)？
巴斯克菜是相当独特的，很像巴斯克人，他们生活在西班牙和法国的边界。这一地区的食物当然受到西班牙和法国烹饪传统的影响，但巴斯克人有时会把他们的食物带到新的和令人惊讶的方向。遗憾的是，海外巴斯克餐厅很少关注广泛的巴斯克菜，取而代之的是受欢迎的肉类菜肴，而不是巴斯克地区的许多选择。巴斯克人的历史往往是辩论...
回答于 2020-07-14 06:32
硅胶厨具的优点是什么(Advantages of Silicone Kitchen Utensils...
21世纪初，许多硅胶厨房用具开始出现，通常以诱人的亮色出售。习惯于传统的木材、橡胶、塑料或金属器皿的厨师可能会想知道，用硅树脂制作的产品有哪些优势。实际上，硅树脂有许多优点，特别是作为橡胶抹刀的替代品，或金属旋转器。硅胶厨房用具具有耐高温和使用的极端优势。加热。许多可以承受高达400华氏度（204.44摄氏度...
回答于 2020-07-14 06:31
什么是牛奶代用品(Some Milk Substitutes)？
牛奶替代品通常是从大米或大豆中提取的。大米梦®和丝绸®等产品就在通常的牛奶制品旁边很容易买到。这些产品也有通用品牌，许多人发现这与名牌相当。许多人对乳制品过敏或敏感，或出于道德原因而避免使用乳制品。奶油。人们可以在传统牛奶或奶油冷冻甜点旁边找到由Rice Dream®和Silk®制作的冰淇淋。豆奶。蛋白质，但饱和脂肪...
回答于 2020-07-14 06:30
什么是商业面团搅拌机(Commercial Dough Mixer)？
商用面团搅拌机是一种烘焙设备，允许面包师生产大量用于烘焙的面团。这些搅拌机类似于小型食品搅拌机，可用于家庭厨房，但体积要大得多。商用面团搅拌机是任何商业面包店的重要组成部分，因为它允许面包师加入大量的面团原料，如面粉、鸡蛋和水，在一个批次内产生大量的面团。这种面团通常用于制作新鲜的甜甜圈、面包，和糕...
回答于 2020-07-14 06:29
有哪些不同类型的麦芽威士忌(Different Types of Malt Whiskey)...
单麦芽威士忌、混合威士忌和纯麦芽威士忌是不同类型的麦芽威士忌。威士忌是由谷类混合物制成的蒸馏饮料。谷类食品可以是大麦、玉米、小麦，或黑麦。麦芽威士忌中的"麦芽"指的是谷物如何发酵以生产酒精饮料的过程。就麦芽威士忌而言，这种饮料完全由麦芽大麦制成。有几种不同类型的麦芽威士忌。苏格兰威士忌，苏格兰威士忌，...
回答于 2020-07-14 06:28