一些医生认为牛奶中的激素会导致痤疮。据一些人说,牛奶中的激素与某些癌症有关,如卵巢癌,前列腺癌和乳腺癌。一个可能的原因是牛奶中的雌激素水平较高。摄入高水平的雌激素可能会导致某些癌症。一些研究表明,乳制品摄入量的增加会导致癌症发生率的增加。其他研究表明,有机牛奶的性生活发生率最高激素,而传统的牛奶是发生率最低的。
关于牛奶中发现的激素是否有害的研究存在分歧。一些医生认为牛奶中的激素是痤疮的罪魁祸首。他们声称,痤疮是由黄体酮分解的副产品引起的。这些激素产生的皮脂过量的牛奶会堵塞毛孔,导致粉刺。减少每天摄入的牛奶量可能有助于消除某些人的痤疮。据一些人说,儿童的过早生长可能与牛奶中的激素有关。研究表明,饮用牛奶后,血液中的激素水平孩子们被提升了这项研究已经进行了一个月,更长期的影响还没有确定。牛奶中是否含有激素,是一些人试图说服其他人牛奶根本不适合人类食用的几种论据之一。他们认为,牛奶应该用来滋养小牛,而不是别的。牛奶的化学成分允许当人类喝牛奶的时候,同样的物质也会出现。其他人从动物权利的角度来看待这场争论。他们认为,给奶牛注射激素、抗生素和类似的做法侵犯了奶牛的基本权利,不健康。对这些人来说,一头被允许漫游的奶牛在牧场,吃草和生产有机牛奶是理想的。
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