什么是角鲨烯(Squalene)？

角鲨烯是人类和许多其他生物产生的一种天然分子。人类需要它作为基本化合物（如激素）的原料，在一些食品、化妆品和医药产品中都可以找到它。商业上，它通常是从鲨鱼和其他鱼肝中提取的。高含量的这种化合物在饮食中也可能会...

角鲨烯是人类和许多其他生物产生的一种天然分子。人类需要它作为基本化合物（如激素）的原料，在一些食品、化妆品和医药产品中都可以找到它。商业上，它通常是从鲨鱼和其他鱼肝中提取的。高含量的这种化合物在饮食中也可能会降低胆固醇。世界卫生组织（WHO）或美国食品和药物管理局（FDA）并不支持将这种物质纳入疫苗中的担忧疫苗帮助免疫系统适应疫苗。动物，包括人类，在肝脏中产生这种物质，它在血液中传播，胆固醇是角鲨烯和雌激素、皮质醇等分子之间的中间步骤，甚至维生素D也含有0.7%的角鲨烯，这对富含橄榄油的饮食有益健康这种特殊的分子也会从我们的指纹中从身体中滤出。鲨鱼等鱼类的肝脏富含这种物质，这是工业界寻找其来源的地方。除了肝脏之外，它还存在于鸡蛋、肉和酵母中

鲨鱼肝油是角鲨烯的传统来源。植物也会产生这种物质。例如，橄榄油含有0.7%的角鲨烯。富含橄榄油的饮食对健康有益地中海国家可能正是由于这种油脂的特性，保健食品企业将其称为"鲨鱼肝油"。一些化妆品和一些药品都含有这种物质。根据FDA的数据，血液中角鲨烯的浓度为一般为每十亿分之250（250毫微克每毫升）。截至2011年，世界卫生组织或美国食品和药物管理局还没有证实疫苗中的角鲨烯会对健康造成危害。世卫组织说，在欧洲国家使用的一种特定的疫苗，会携带10毫克的角鲨烯和抗原这种疫苗自1997年首次生产以来，没有出现任何严重的副作用。这种材料被用于某些疫苗中，以帮助免疫系统更有效地识别疫苗接种。它本身并不有效，但是当疫苗倡导者们对角鲨烯的一个问题是，注射了炭疽疫苗的士兵后来出现了健康问题，他们的血液中出现了这种物质的抗体然而，现在已经知道，每个人都有角鲨烯抗体，这种抗体会随着年龄的增长而增加，而有关的炭疽疫苗原本并不含有任何这种物质，测试显示疫苗中角鲨烯含量低，可能是被实验室玻璃器皿污染，玻璃器皿上有指纹

角鲨烯在肝脏中自然产生。