什么是Thalipeeth(Thalipeeth)？

Thalipeeth是一种简单的面包，像薄煎饼一样，是印度马拉地人的马哈拉施特拉邦烹饪法的一部分。它最好是用巴哈尼面粉做的，但也可以找到许多适合这种面粉的替代品。这种面包被认为是微辣的。面团通常与孜然混合，姜黄、洋葱、...

Thalipeeth是一种简单的面包，像薄煎饼一样，是印度马拉地人的马哈拉施特拉邦烹饪法的一部分。它最好是用巴哈尼面粉做的，但也可以找到许多适合这种面粉的替代品。这种面包被认为是微辣的。面团通常与孜然混合，姜黄、洋葱、辣椒、芫荽叶，有时还有西红柿或糖。它经常与黄油、香椿、酸奶或凝乳一起食用。

碎香菜种子通常包含在用于制作海泡菜的巴哈尼面粉中。
巴亚尼面粉是海利贝思的主要成分，它由许多食材包括大米、黑豆、黑香肠、黑豆干、高粱、珍珠小米、香菜籽、黑眼豌豆、蚕豆和胡芦巴籽。在禁食期间，珍珠西米可以代替淀粉原料制成一种叫做"upass"的面团。许多人都有带着丘里贝思上学的美好童年回忆那些远离马哈拉施特拉邦或普纳的人很难在其他地方找到巴贾尼面粉，因为如果面粉不密封，真正面粉中的珍珠小米可能会很快变坏。许多由亲戚送给学生或家庭成员的Bhajani护理包，从印度远渡重洋而来。

一碗胡芦巴籽。
泰利伯鱼的主要物理特性之一是在面团被手工压平后，在煎饼的中心开一个洞。一旦放入锅中，油炸时偶尔会往洞里滴油，以确保油炸得均匀泰利伯饼可以在室温下加热或包装一小段时间，以便在一天的晚些时候享用。
泰利伯不是马哈拉施特拉邦烹饪中的主食面包，其他面包包括查帕蒂和巴克里。查帕蒂是一种由全麦面粉制成的扁平面包，它是世界上常见的一种面包，它是另一种无酵面包，通常由小麦、高粱、珍珠小米制成，和小米粉。
到普纳市旅游的人会发现其他素菜，它们与thalipeeth有着共同的历史和地理历史。其中包括puneri misal和dalimbi。puneri misal是以土豆、大米为基料的芽、种子和香料的混合物，还有酸奶，上面通常有一种叫塔里的辛辣肉汁。达林比是一种热汤，用发芽的香草、可可豆和当地香料调制而成。

芫荽叶经常与地中海菜混合。