蘑菇300g
泡发黑木耳100g
蒜苗100g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
黑木耳平时可以适量多泡一些,清洗干净后放入冰箱冷藏室,平时做汤炒菜都可以放一些,既方便又营养。
蘑菇切去根部,清洗干净。
将清洗干净的蘑菇切成薄片。
蒜苗摘洗干净后切成小段。
油锅烧热后把蘑菇片放入大火翻炒。
炒软后加入洗净的泡发黑木耳。
加入少许水,大火煮开。
加入1小勺盐调味。
再加入切成小段的蒜苗。
加入少许味精,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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