蘑菇炒木耳的家常做法

蘑菇炒木耳,方便简单,营养丰富,是非常适合上班族的一道快手菜。

工具/材料

蘑菇300g

泡发黑木耳100g

蒜苗100g

食用油1小勺

盐1小勺

味精少许

操作方法

  • 01

    黑木耳平时可以适量多泡一些,清洗干净后放入冰箱冷藏室,平时做汤炒菜都可以放一些,既方便又营养。

  • 02

    蘑菇切去根部,清洗干净。

  • 03

    将清洗干净的蘑菇切成薄片。

  • 04

    蒜苗摘洗干净后切成小段。

  • 05

    油锅烧热后把蘑菇片放入大火翻炒。

  • 06

    炒软后加入洗净的泡发黑木耳。

  • 07

    加入少许水,大火煮开。

  • 08

    加入1小勺盐调味。

  • 09

    再加入切成小段的蒜苗。

  • 10

    加入少许味精,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

  • End
  • 发表于 2017-11-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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