山药有啥功效？什么人不适合吃
李时珍《本草纲目》评价山药是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，常吃可以益肾气、健脾胃。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的佳誉。
方式/步调
- 1
便秘的人，少吃
山药中含有丰硕的淀粉，对于自己就轻易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于推波助澜。
- 2
爱吃暖锅的人，少吃
良多人喜好吃麻辣暖锅，但麻辣暖锅本属辛辣上火之物，若是在吃暖锅的时辰，加上山药，更会使人上火，从而导致咽干咽痛、上火长痘。
- 3
糖尿病患者，不成多食
固然说山药含有的黏液卵白，有降低血糖的感化，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，若是过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
是以，患有糖尿病的人不成一次吃过量的山药，若是某些患者偏心食山药，那么应恰当削减本家儿食的量，不然就会拔苗助长。
- 4
前列腺癌症患者和乳房癌患者，不宜食用
山药中含有的薯蓣皂苷当作分，在人体内可以合当作荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。是以，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
- 5
健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化接收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
非论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
- 6
滋肾益精
山药含有多种营养，有健旺机体，滋肾益精的感化。大凡肾亏遗精，配偶女白带多、小便频数等症。
- 7
益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，津润的感化，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
- 8
延年益寿
山药含有大量的黏液卵白、维生素及微量元素，能有用阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功能。
- 发表于 2019-07-20 23:48
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