没有煮熟或者是抽芽期的马铃薯中含有大量的龙葵碱,是食用马铃薯后导致中毒的本家儿要原因。马铃薯中毒后有哪些症状?如何对马铃薯中毒者进行急救?轻者自救,中度、重度要送医。
食用少量马铃薯后呈现的轻细中症状,一般是咽喉会发痒或者刺痒感受;一般会同时伴有肚子痛、恶心甚至腹泻等问题。
食用马铃薯后中度中毒,一般表示为比力严重的上吐下泻,更严重的会呈现脱水和血压下降等问题。若是还继续成长为头晕头痛、意识恍惚,甚至呈现休克等症状时,则是中毒太深。
不管是轻症仍是中毒马铃薯中毒,都优先做催吐处置。除了抠喉,建议用高锰酸钾稀释液(1:5000)洗胃,防止龙葵碱毒素的继续被接收转化。
马铃薯轻细中毒患者,可能会呈现脱水症状,要大量饮用淡盐水、醋或糖水,实时弥补水分,改正掉水,防止患者因严重脱水而呈现休克。
马铃薯重度中毒患者,要实时送医进行专业医疗,一般环境会打针静脉补液来稀释毒素和加速毒素排出体外,同时按照其它症状来做弥补治疗。
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