电压力锅如何做蛋糕?电压力锅做蛋糕方法

电压力锅的不仅可以拿来炖汤,还可以拿来做蛋糕,那么用电压力锅怎么做蛋糕呢?一起来看看吧。

操作方式

  • 01

    起首筹办4个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分手,在分手时不要让蛋黄和蛋清夹杂在一路。

  • 02

    把蛋黄搅拌平均,再插手8汤勺的牛奶(以最原始的瓷汤勺为尺度,可以适量的调整用量)和几滴色拉油搅拌平均。

  • 03

    在蛋黄里面加1匙的植物油和面粉6-7堆勺(堆勺即用勺子盛的时辰,会堆出一座小山)面粉选自觉面粉,接着搅拌平均当作蛋糊。

  • 04

    蛋清放到清洁无水、无油的盆里才可以。用打蛋器打几下,期待蛋清起泡沫,再放少许盐接着往一个偏向打发,白糖分两次插手蛋清里面,放的时候距离不要太长,然后把蛋清打发到用一根筷子随意插到盆里,筷子不会倒下来的那种就行了这就是卵白的最终当作效。

  • 05

    把打发好的蛋黄、卵白放在一路搅拌平均,因为蛋清比力粘,所以在夹杂时,不要转圈搅动,直接呈直线形往返拌匀就可以了。

  • 06

    电压锅里面刷少许油,防止粘锅。再倒入混和洽的蛋糊,按粥键就行,当听到有蜂蜂的响声,这蛋糕就烤好了;做好后主动进入保温,等保温灯亮起,就能打开吃了。

  • End

出格提醒

蛋清的打发一般需要10分钟才能打发当作功。

面糊倒进高压锅时,需要抖一抖内胆,把面糊里的气泡抖出来,做出来的蛋糕口感才好。

把电压力锅的排气孔调为不排气,且调到易熟档。这样做出的蛋糕十分好吃。

  • 发表于 2020-04-22 00:03
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  • 分类:健康生活

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