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什么是麦芽啤酒(Malt Beer)？
麦芽啤酒是由麦芽谷物、水、啤酒花和酵母制成的。大麦、小麦和黑麦是最常用的麦芽。麦芽用来辅助啤酒酿造过程中的发酵过程。当谷物被制成麦芽时，糖被生产出来，然后发酵成酒精。大麦是一种用来制作麦芽啤酒的谷物。要制作麦芽啤酒，第一步是将谷物制成麦芽。像大麦这样的谷物要在水中浸泡大约五天，这会迫使种子发芽。一旦...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是爆米花(Popcorn)？
爆米花是一种特殊类型的玉米粒，通常不像其他类型的玉米一样可食用，比如玉米棒上的白色或黄色玉米。爆米花通常是从玉米棒上剥开，然后在平底锅里加热，直到里面完全穿透坚硬的外壳，形成蓬松、松脆的玉米粒。这种类型的玉米是新世界食品，在几千年前的考古挖掘中也发现了它的种子。电影院经常出售爆米花和苏打水。爆米花的...
回答于 2020-07-10 23:50
有哪些不同类型的菜刀(Different Types of Kitchen Knives)？
与我们中的一些人可能认为的相反，菜刀并不是分为两种基本类型-锋利的或钝的。实际上，菜刀对于厨房就像手锯对于木工店一样重要。菜刀有很多种，每一个都有自己的用途和设计。就像你不用电锯来修剪相框一样，你也不用切肉刀削土豆皮。每一个刀片都执行特定的任务，因此，了解不同类型的菜刀可以帮助厨师更高效、更安全地工...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是牛里脊牛排(Sirloin Steak)？
牛里脊牛排是从牛的腰肉上切下的一份牛肉。牛的腰肉，也叫牛里脊肉，是沿着牛的同一区域而来的，但更接近臀部。里脊肉是最嫩的牛肉，尤其是切超嫩菲力牛排的尖端。牛里脊牛排不像里脊牛排那么嫩，但它们很受欢迎，价格便宜，可以在煎炸前腌制，烤肉或烤箱烧烤以增加风味和嫩度。上等牛里脊肉不同于牛里脊牛排，因为它是去骨...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是马查卡(Machaca)？
Machaca是一种墨西哥菜，由腌制的牛肉丝组成。传统上，Machaca中的牛肉在煮熟后被烘干，形成牛肉干。然而，更现代的版本中，牛肉不会变干。相反，肉被放在玉米饼或玉米饼壳中，或与莎莎酱、鳄梨酱一起食用，或者炒鸡蛋。Machaca经常出现在墨西哥餐馆里，但通常以牛肉丝的简单名称出现。马查卡的腌料中可能含有甜椒。通常含...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是勺子(Spoonula)？
勺子是一种将勺子和抹刀混合在一个工具中的厨房工具，是为忙碌的厨师准备的一个方便物品。就厨房用具而言，勺子可能不是必不可少的，但说起来很有趣，而且周围有一个勺子也是非常有用的。许多厨房用品商店都有不同尺寸的勺子，而且也可以通过专门的目录订购。厨师顾名思义，勺子结合了抹刀和勺子的功能。抹刀是一种高度灵活...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是锡纸(Tin Foil)？
锡箔是一种薄而柔韧的金属薄片，顾名思义，是用锡制成的。有时产品的名字也写着"锡箔"。用今天流行的说法，很多人用"锡箔"这个词，其实他们指的是铝箔，这是二战后普遍使用的。铝箔成本更低，使用起来更方便。锡箔。锡箔的用途包括覆盖和保护食品。家庭主妇和厨师经常用三明治包装，用箔纸包装的剩菜和其他食物。箔纸比一些...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是碎橄榄(Cracked Olives)？
碎橄榄是指橄榄在腌制前被切开或轻微擦伤，以便更快地吸收腌制材料。因此，它们可以更快地吃，但其果肉仍有充分的风味。许多传统的橄榄腌制技术包括两个部分：首先将橄榄和然后把它们转移到存储介质中。任何类型的橄榄都可以被打碎，从西西里岛的绿色大橄榄到法国的黑色小橄榄。；碎橄榄常与沙拉一起食用。根据产地的不同，...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是玉米(Corn)？
玉米，又称玉米，是有史以来最成功的谷类牧草之一，人类已经栽培了一万多年，已经扩展到商业农业的各个生态位。和大多数产粮的牧草一样，玉米是一年生的，每年都要重新种植。而这种植物起源于新大陆，玉米在全世界都有种植，用于生产各种各样的产品。它的产量远远高于大多数谷类作物，而且比小麦、黑麦或水稻等作物的产量更...
回答于 2020-07-10 23:50
什么是珍珠木薯(Pearl Tapioca)？
珍珠木薯是一种淀粉食品，由木薯的根制成，通常被称为木薯、木薯或玉蜀黍。它的名字来源于它的形状；木薯淀粉形成直径约1至8毫米的球体。木薯珍珠是世界上最常见的木薯产品，虽然淀粉也可以形成粉末，薄片，或者棍子。珍珠木薯也被称为波巴，是亚洲甜点中很受欢迎的配料。木薯布丁是一种很受欢迎的甜点。，一种牛奶或椰子奶...
回答于 2020-07-10 23:50