美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。鸡蛋不仅营养丰富,而且做法多种多样,水蛋就是其中的做法之一。今天小乐带来的就是水蛋的家常做法。
买了颗大白菜。大白菜是最普通不过的蔬菜,以前是冬天才见得到。在冬天不见蔬菜的日子里,家家餐桌唯一能见的叶菜,只有腌大白菜。而现在,大白菜一年四季都有,只要想吃,你就买得到。大白菜煮汤,再加些豆皮,清爽可口之余,还不乏嚼劲。
金针菇与豆腐皮都是好东西,这两种食材常被我用来烫火锅。做火锅有点麻烦,直接红汤煮倒还简单。几根金针菇放豆腐皮上,卷成小卷,放到调好的红汤里焖煮。出锅后,豆腐皮软,金针菇韧,二者相辅相成,口感互为补充,味道不错。
爬山归来,见山脚下有人在卖碗豆粉。碗豆粉与凉粉形状一致,做法相同。只不过凉粉是用淀粉做的,碗豆粉是用碗豆做的。碗豆粉可直接食用,也可凉拌,可煎炒。今天小编用碗豆粉到油锅里煎煎,外表香酥,内里嫩滑,咸鲜可口,着实喜欢。
最近买了一种大辣椒,被称为麻椒,外形褶皱比较多,做了以后发现这种辣椒竟然是辣的,真是颠覆了以前对大辣椒的印象。在菜店老板的建议下,决定做一个炒菜。
姜爆鸭子是一道地道的川菜,麻辣爽口,今天我们来试做一下吧。
猪肺白萝卜汤性凉、入肺、经胃是食疗佳品,很合适炎热的夏天喝。
高笋又叫茭白,正常我们是用来炒肉片,今天我们就来介绍一下它的做法吧
麻辣香锅是上学日子里,在学校周边吃的最多的一种食物,下午的课完了以后,与同寝一起去吃的,因为丁字沽附近的街头麻辣香锅感觉好多的样子,不自觉的就进去了。毕业以后,就很少吃麻辣香锅了。最近买了一种很正宗的王家渡眉州东坡麻辣香锅调料,在家里找了几样喜欢的食材,做了一次,发现这么做也挺好的。
芦笋是一种吃新鲜的蔬菜,营养非常丰富,被称为“蔬菜之王”,不仅蛋白质含量很高,维生素的含量也很高,有些人还把它作为一种保健药材、据说有抗癌的作用。到底是不是真的抗癌我们不清楚,但是好吃、营养丰富就好了!
苦瓜是一种奇特的食材,有人很不喜欢苦味,吃一次以后再也不要吃,也有人吃上这种苦味就会上瘾,欲罢不能。小编是属于营养均衡的倡导者,即使不爱吃,也要做起来。
南瓜清热去暑、甘甜可口。夏天太过燥热、心火也容易旺,这时候是该吃点南瓜降降暑气的。清炒南瓜,操作起来简单便捷,成品色泽鲜艳,可以提升食欲,配饭配粥都是不错的。
西红柿富含维生素c,鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋配上西红柿,营养又美味,色泽也还不错。这两种我们日常最普遍、最经常接触的食材,不仅价格便宜,还营养丰富,真的是家常必备的选择啊!
周末在超市里买了一种冰冻的海里产的小杂鱼,看着很不起眼的小鱼,刺少,做好了还挺好吃。
千张含有丰富的蛋白质和多钟矿物质,营养丰富的同时还好消化,非常适合老年人和儿童食用。千张做法多样,切成丝后与肉丝同炒,做法简单,佐酒下饭两相宜。
木须肉营养美味,色泽漂亮,这些食材都是平时经常看到的,想不到搭配在一起炒出味道非常棒,大人和小朋友都爱吃很下饭哦!辣椒用的甜椒一点也辣,也可以把甜椒换成胡萝卜。
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,今天给大家介绍一下炖鲅鱼的做法。
炎热的天气,做点米酒放在冰箱里,没事儿的时候拿出来吃,冰凉又可口!那下面就来看看怎样做米酒吧
烤肉算是相当热门的全球性料理,亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日,欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对。快来和小编一起品尝自制烤肉饭啦!
家常小炒顾名思义就是用家常做法烹制出的家常菜,此道菜品食材选用新鲜的蔬菜来烹制,食材搭配合理,营养丰富,老少皆宜,素食者的最爱。