米饭的营养成分米饭中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等等,具有很高的营养价值。
面的营养成分面中含有的营养成分跟米饭中所含有的成分相差无几,不过面中含有比较多的碳水化合物,也就是含有较多糖类,因此,糖尿病患有不宜多吃面食。
缺乏症米饭和面食均含有人体所必须的糖类,如果经常吃米饭而不吃一些副食的话,那么很容易患有缺乏症。
容易肥胖如果经常吃面食的话,则很容易长胖,因此,面食中所含有的糖类几乎是米饭的2倍数。
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