在生产时节进行购买。如果想买到新鲜且好吃的菠萝蜜的话,尽量选择在6月到11月,菠萝蜜盛产的季节去购买,这样才能让自己吃得更加开心一些,也能吃得非常新鲜,选择这个时候购买,肯定能吃得很好。
通过观察颜色来辨别新鲜程度。菠萝蜜的自然成熟的颜色是黄色的,如果你看到的菠萝蜜是偏暗黄色或者青色,这就说明菠萝蜜是比较老或者嫩的,口感都不是很好,因此这个时候应该选择颜色金黄的,会更加新鲜一些。
买菠萝蜜的时候最好是能买完整的,不要买散装的,因为完整的会更加新鲜且味道也会更好一些。同时注意菠萝蜜表面是否有破裂,不要买破裂的,容易有细菌感染。也尽量选择表面没有黑点的来吃,这样的菠萝蜜会更香甜。
选择大的菠萝蜜。菠萝蜜越大口感是越好的,也是越新鲜的,小的菠萝蜜没有大的好处,而且会很青涩,因此购买的时候尽量选择大的会更好一些。
以上为个人观点,图片来自网络。
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