不同种类的油有什么优缺点？
不同种类的油优缺点也是不同的，下面来给大家简单介绍一下。
操作方法
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01
大豆油的亚油酸含量是很丰富的，并且其中维生素E的含量也很多，一定程度上能够起到减少心脏风险的效果，但是大豆油在经过反复的使用之后就会危害健康。
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02
棕榈油的价格最便宜，其中的不饱和脂肪酸含量也是很多的，耐热性也比较好，并且在受热之后氧化聚合也比较少，但是棕榈油会加快血脂的提升。
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03
花生油耐热性不错，一般都用来炒菜，一定程度上能够预防心脏病危险，并且如果要使用花生油的话就使用压榨油，非压榨的容易产生黄曲霉菌。
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04
橄榄油是现在最好的一种油，食用橄榄油能够让血液中的坏胆固醇降低，但是橄榄油假货有很多，要注意辨别。
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- 发表于 2018-03-06 00:00
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- 分类：社会民生
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