吃溏心蛋的利弊

很多人都喜欢吃溏心蛋，那么吃溏心蛋有什么好处和坏处呢？

操作方法

01
溏心蛋就是蛋心没有煮熟的鸡蛋，由于蛋心可以流动，并呈粘液状，比煮熟的蛋心口感好很多，所以受到了很多人的喜爱。
02
然而大家并不了解的是，溏心蛋对于人的身体来说，百害而无一利，说白了吃溏心蛋没有好处，只有坏处！（网上流传的溏心蛋含有很多营养都是谣传）
03
首先，鸡蛋中带有足够致命的沙门氏菌，误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、呕吐、恶心甚至可能导致死亡。这种菌种在没有煮熟的鸡蛋中极有可能存在，所以鸡蛋一定要煮熟了再吃。
04
其次，未煮熟的蛋黄中含有的蛋白质因为没有煮熟的原因是很不容易被人所吸收的，所以鸡蛋一定要煮熟了再吃！
End