火锅中加入潲水油最主要的原因是降低成本。火锅味道好主要是因为油多,但是油的价格很贵,不良商家为了降低成本,使用价格极其低廉的潲水油代替昂贵的食用油。
经过加工处理过的潲水油味道更好,吃起来更香,火锅店加入潲水油能够吸引追求美味的顾客。
面对数量众多,偷用潲水油的方法层出不穷的不良火锅商家,目前还没有科学有效的监管方法,监管方面的缺陷助长了商家的恶劣行为。
消费者食用火锅时发现是潲水油,只会自认倒霉,真正进行维权的人很少,维权成本太高,维权效果不好,让商家更加肆无忌惮的在火锅中加入潲水油。
食用添加了潲水油的火锅对身体有害哦。
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