什么是巫婆的黄油(Witch's Butter)？

女巫黄油是一个普通的名字，通常指的是肠系膜银耳，而其他种类也可能被称为女巫黄油。银耳属于果冻真菌的一个种类，每个成员都属于真菌界的担子菌门因其质地而得名。因其块状、凝胶状结构和黄色，女巫黄油真菌常被比作果酱。...

女巫黄油是一个普通的名字，通常指的是肠系膜银耳，而其他种类也可能被称为女巫黄油。银耳属于果冻真菌的一个种类，每个成员都属于真菌界的担子菌门因其质地而得名。因其块状、凝胶状结构和黄色，女巫黄油真菌常被比作果酱。担子菌门的青蛙成员，通常被称为果冻真菌，不应与子囊菌门成员混淆，它们通常被称为果冻状真菌。果冻真菌分为三个不同的目，银耳，耳和泪霉菌。这三种真菌都是黄色的，有类似大脑的外观，因此通常被称为黄色脑真菌。和许多真菌一样，肠系膜银耳，常见的女巫黄油，是一种寄生虫。有趣的是，这个物种以其他真菌为食。食用腐烂木材的真菌是食用普通巫婆黄油的受害者。因此，人们最有可能发现肠系膜银耳生长在潮湿或腐烂的木头上。该物种也被称为巫婆黄油黄油也是一种寄生虫。这种巫婆黄油的外观与肠系膜银耳非常相似，通常需要显微镜才能将它们区分开来。金银耳和它的堂兄弟一样，生长在沿海森林中，如海拔较低的内华达山脉。女巫黄油也被称为"金丝桃"。这种植物与其他女巫黄油有区别，因为它的颜色比它的黄色表亲更为橙色。此外，它也被区分开来因为它不是寄生虫本种是腐生的，意味着它以死亡或腐烂的植物为生。具体地说，棕榈泪囊菌通常存在于针叶树腐烂的植物中。大多数果冻真菌，即担子菌门的成员，都是可食用的。它们无味无味，但能为烹饪增添独特的质感菜肴。食用这些菌类的一种常见方法是将其干燥、再水化，然后加入汤中。据报道，在中国，果冻真菌被认为可以改善血液循环和呼吸。在某些种类的果冻真菌中发现的化学物质被认为具有稀释血液的作用。根据欧洲复活节传说，巫婆的奶油木耳出现在一个人家的大门或门上，意味着一个人的家和家庭已经被巫婆的咒语所攻击。解除这个邪恶咒语的唯一方法就是用锋利的东西刺穿黄木耳直到它死去。重要的是要注意的是，普通的名字用来指代某些物种可以在不同的地区和语言中发生变化。许多真菌都具有很强的毒性，可以与良性真菌同名。因此，在食用任何一种真菌之前，都应该确定真菌的分类特征。例如，在英格兰发现的黑真菌Exidia glandulosa，也被称为女巫黄油。这种植物有毒，因此不能食用。

发表于 2020-09-30 13:49
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分类：医疗卫生

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