氰醇是一种被称为官能团的化学单位。在化学中,官能团是构成大分子结构一部分的原子的独特单位,但也可以作为单独的化合物存在。官能团在化学反应中充当一个单位,在化学反应中也会受到类似的影响,不管它们是哪种化合物的一...
氰醇是一种被称为官能团的化学单位。在化学中,官能团是构成大分子结构一部分的原子的独特单位,但也可以作为单独的化合物存在。官能团在化学反应中充当一个单位,在化学反应中也会受到类似的影响,不管它们是哪种化合物的一部分。氰醇是一种有机化合物,它对许多工业应用都很重要,例如羧酸和氨基酸的生产。
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拿着一本书的妇女,氰醇一词来自于构成这种分子的单元。每一个氰醇都由一个氰化物基(CN)、一个羟基(OH)、一个碳原子(C)和另外两个亚单位组成可以是氢原子(H)或两个称为烷基和芳基的化学基团(R)中的任何一个。因此,任何氰醇的一般化学式都写为R2H(OH)CN。酮类和醛类是两类有机分子,当与氰化物或腈结合时,可形成氰醇腈是化学结构中含有氰化物或腈基的化学物质,它们都含有一个氢原子和一个碳原子,但以不同的方式结合在一起。氰化氢是最常见的氰化物之一,是一种剧毒的化学物质。许多人误以为氰化物只有一种化学物质,但事实上有几种氰化物,包括氰化钠和氰化钾,所有这些都可以用来生产氰基酯。氰醇可以用多种方法制备,有时是混合使用。许多最常见的氰化物本身有毒或有害丙酮氰醇,用于生产丙烯酸和其他化学品,如杀虫剂,非常危险。它是皮肤和眼睛的刺激物,如果吸入其烟雾可能致命,也有爆炸危险。一些天然存在的氰醇,如扁桃腈和杏仁苷,在某些核果(如李子和杏子)的果核中含量很低。这些化合物的含量通常不足以构成危险,但如果大量摄入,可能有害或致命。