什么是磨刀石(Grindstone)？

"磨刀石"一词用来描述两种不同的东西，都是用石头制成的。从某种意义上说，磨石是一种以不同的速度围绕中心轴旋转的石头，设计用于研磨和抛光。另一种意义上，磨石是一种磨石，一种专门为磨粒而设计的石头所讨论的磨刀石通常从...

"磨刀石"一词用来描述两种不同的东西，都是用石头制成的。从某种意义上说，磨石是一种以不同的速度围绕中心轴旋转的石头，设计用于研磨和抛光。另一种意义上，磨石是一种磨石，一种专门为磨粒而设计的石头所讨论的磨刀石通常从上下文中看得很清楚；两者都用来描述一种负担感或工作感，如"把鼻子放在磨石上。"第一种意义上说，磨刀石是一种厚实多孔的石头圆盘，中间有一个孔。旋转轴可以通过孔安装来转动石头；通常在浴缸或脸盆上安装磨石，以便将锉屑磨成一个易于清洁的容器，而不是铺满地板。使用电动机或脚踏板，磨石可以以不同的速度转动，速度根据正在进行的项目而改变。磨石通常用于磨刀刀子和其他工具。它们也可以用来在石头或木头上磨光；用于抛光的磨石通常有非常细的颗粒，因为粗颗粒会将项目凿出，而不是抛光。在许多商店里，有几个磨刀石，磨石允许人们通过逐渐变细的磨石来获得所需的成品外观。磨石实际上是一对大圆石中的一个。磨石在研磨过程中相互堆叠；通常情况下，底磨石旋转，而上磨石保持静止。谷物通过上磨石的一个孔倒入，然后在两个磨石之间磨碎，通过磨石上的凹槽滴出作为面粉。在研磨过程中，使用不同尺寸和不同速度的磨石，可以改变面粉的粒度许多磨盘相当大，设计用来同时研磨大量的谷物。早期的磨盘要么由拴在石头上的动物驱动，要么由水车驱动，这就是为什么许多历史悠久的磨坊都位于河流附近。考古挖掘发现了早期版本的磨石，说明人类几千年来已经熟悉了面粉的基本步骤，现代面粉大多是钢制的，而不是石磨的；有些人觉得石磨面粉更优越，于是积极寻找。

发表于 2020-09-16 13:54
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分类：文化艺术

什么是磨刀石(Grindstone)？

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