什么是磨刀石(Sharpening Stone)？

磨刀石是一种用来帮助人们恢复刀片式工具锋利边缘的工具。磨刀石可用于各种工具，从刀到斧头，具有不同程度的硬度和磨砂度，是为特定金属定制的。许多五金店都有磨刀石，厨房用品商店也有携带专门为刀子设计的磨刀石；厨房用的...

磨刀石是一种用来帮助人们恢复刀片式工具锋利边缘的工具。磨刀石可用于各种工具，从刀到斧头，具有不同程度的硬度和磨砂度，是为特定金属定制的。许多五金店都有磨刀石，厨房用品商店也有携带专门为刀子设计的磨刀石；厨房用的石头也叫磨刀石。

可以使用三角锉刀来磨刀。使用磨刀石的方法有很多种，但所有这些方法都依赖于这样一种原理，即刀片可以通过摩擦磨成锋利粗糙的表面。传统上，磨刀石实际上是由石头制成的，尽管现代的磨石可能是由碳钢、钻石和其他各种物质制成的，根据其设计用途，可以将磨刀石分为两大类：手持磨石和安装在电动磨床上的磨石。手持磨石适用于精细的磨刀工作，如刀，虽然电动磨床可以用于更坚固的刀片，如斧头和砍刀。鉴于不同的刀片需要独特的磨刀技术，所以当谈到磨刀时，有些人提到依赖专业人士就不奇怪了，因为不好的磨刀工作会毁了一个工具。手持的石头可能被设计成块它握在手上，或用长柄握着的杆子。要磨的刀反复地在磨刀石的表面磨光。根据一开始磨刀的方式，它可能需要以特定的角度或以特定的方式磨刀当刀片从一边磨时，会形成一个称为毛刺的小边缘；通过翻转刀片并在磨石上来回滑动几次，可以去除毛刺。电石通常会旋转一圈，要求使用者将有问题的刀片靠在磨刀面上以使其锋利。使用电动磨刀石需要技巧，因为不使用持续的压力很容易磨掉刀片或造成不均匀的研磨。熟练的操作人员可以使用电动磨床来磨刀、剪刀和其他各种工具工具。商业级的磨床能够磨出非常大的、重型的刀片，就像印刷店的剪纸机上使用的那样。

发表于 2020-09-05 21:17
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分类：文化艺术

什么是磨刀石(Sharpening Stone)？

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