什么是乙醇(Ethanol Still)？

乙醇蒸馏器是一种将乙醇从水和其他物质中分离出来的装置。这是通过一个叫做蒸馏的过程来完成的。蒸馏会将混合物加热到特定的温度。此时，混合物中的一种物质会沸腾并变成气体，或者两种物质都会变成气体简单的蒸馏器，把气...

乙醇蒸馏器是一种将乙醇从水和其他物质中分离出来的装置。这是通过一个叫做蒸馏的过程来完成的。蒸馏会将混合物加热到特定的温度。此时，混合物中的一种物质会沸腾并变成气体，或者两种物质都会变成气体简单的蒸馏器，把气体从混合物中抽出并冷却。如果两种物质都在气体中，沸点最高的物质通常首先冷却并分离，而另一种物质则继续通过蒸馏器。混合物可能需要多次蒸馏才能获得高纯度。

乙醇。乙醇是一种酒精。乙醇的每个分子都有两个碳原子，六个氢原子和一个氧原子。乙醇的沸点比水低，这意味着它在较低的温度下变成气体。它主要由酵母通过一种叫做发酵的过程产生。它有很多用途，乙醇是啤酒和其他含酒精饮料的基本成分，当用作燃料时，酒精既可以是纯酒精，也可以与其他化学物质混合使用。这些燃料形式包括传统的北美汽油一小部分乙醇、E85燃料（约85%乙醇）和可用于专用车辆的纯乙醇。当人类消费时，乙醇几乎总是与其他物质混合。它是啤酒、葡萄酒、烈性酒中的主要酒精，和其他含酒精饮料。乙醇在最初生产时往往不是理想的形式，这是因为乙醇是通过发酵产生的发酵过程产生了酒精、水和其他物质的混合物。这种混合物中乙醇的含量很低。为了得到更高的含量，这种混合物要经过各种不同的过程。产生最高比例乙醇的过程称为蒸馏。乙醇蒸馏是用乙醇蒸馏器进行的。专门用于乙醇的蒸馏器被加热和冷却，使乙醇从与之混合的水和其他物质中分离出来许多不同类型的乙醇蒸馏器，但是它们都是按照相同的基本原理来煮沸和冷却混合物的。最简单的现代乙醇仍然是一个锅式蒸馏器。锅会在一个大罐中加热一批含酒精的液体。从加热的液体中释放出来的蒸汽含有比混合物更高比例的酒精，因为酒精的沸点更高点。这些蒸汽沿着一个叫做柱的大管子向上流动。当蒸汽在柱中冷却时，水就会从蒸汽中液化并流回罐中。剩下的蒸汽中含有更高比例的酒精，然后被冷却并收集在另一个容器中。另一种乙醇仍然是使用分馏的。在分馏中，塔包含板或填料。当含酒精的蒸汽通过塔上升时，当它与冷却器板和包装材料接触时，它会不断地冷凝。来自下面的蒸汽会使塔上的液体再次变成气体，但气体中的酒精含量比以前高。一旦气体从塔中流出，它就含有很高比例的酒精。仍然是建筑工人它可以非常聪明，并且可以使用其他类型的蒸馏器和混合系统来获得更高浓度的酒精。真空蒸馏器，蒸汽蒸馏器，甚至蒸发器都被用来提取酒精有些蒸馏器是用来在酒精混合物中保留香精的。有时，这些蒸馏器用来提高蒸馏速度，分离出更危险的化学物质，或者仅仅是因为静物制造者想要尝试一个更有趣的设计。

酒精饮料含有乙醇，有时也被称为谷物酒精。