罗非鱼是什么(Tilapia)?

罗非鱼是原产于非洲和中东一些国家,如以色列和约旦的热带带刺鳍鱼的总称。它是一种淡水鱼,其自然栖息地包括浅水湖泊、河流、溪流和池塘。属于鲤鱼科,呈椭圆形,细长的身体和长长的背鳍。脊椎位于肛门和骨盆鳍上,而背鳍的前...
罗非鱼是原产于非洲和中东一些国家,如以色列和约旦的热带带刺鳍鱼的总称。它是一种淡水鱼,其自然栖息地包括浅水湖泊、河流、溪流和池塘。属于鲤鱼科,呈椭圆形,细长的身体和长长的背鳍。脊椎位于肛门和骨盆鳍上,而背鳍的前部是密集的刺。许多物种的身体两侧都有垂直的彩色条纹。根据传统,罗非鱼是耶稣喂给大众的鱼。有近100种Cichlid家族,被称为罗非鱼。这个名字实际上是拉丁语版本的"thiape",一个来自南非的班图语单词,意思是"鱼"。传说给它起了另一个名字,圣彼得鱼。根据传统,耶稣供奉给众人的是鱼。加利利海仍有少数罗非鱼种类。罗非鱼原产于非洲和中东的一些国家。虽然罗非鱼的品种很多,罗非鱼确实有一些共同的特点。所有的罗非鱼都不能忍受冷水的温度。此外,所有的罗非鱼都是成对的,都是筑巢者,通常,双亲都会保护鱼卵和鱼苗。有些罗非鱼不在底土或岩石中筑巢,而是以口为食,罗非鱼吃的是各种各样的食物有机体,它们通过幼鱼分解有机物,被视为滤食性动物,因为它可以从水中捕获浮游生物。数千年来,罗非鱼一直是重要的食物来源埃及一座有4000多年历史的古墓墙上展示了在观赏池塘中养殖罗非鱼的过程。直到20世纪40年代和50年代,罗非鱼作为水产养殖业的来源开始在世界范围内被引入亚洲,罗非鱼一直是非洲和中东地区的一种鱼类,今天,罗非鱼是一个世界性的产业,被认为是水产养殖业中最重要的鱼类之一。消费者开始重视这种鱼的口味温和,肉质坚硬,营养丰富。所有的罗非鱼都以素食为主,因此,它们的汞含量很低。研究表明,这种鱼的欧米伽-3脂肪酸的含量可能不如其他鱼类,如鲑鱼。一般建议将罗非鱼纳入其饮食中的个人也继续食用其他鱼类。
  • 发表于 2020-09-05 03:19
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  • 分类:医疗卫生

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