什么是蛤蜊(Clam)?

蛤蜊是一种双壳类软体动物,它有一个对称的铰链壳来保护自己不受捕食者和自然因素的影响。许多蛤蜊在它们所生活的海床或淡水环境下挖洞,尽管有些蛤蜊附着在相对较浅区域的岩石上。除了被许多海洋动物吃掉外,蛤蜊对许多人...
蛤蜊是一种双壳类软体动物,它有一个对称的铰链壳来保护自己不受捕食者和自然因素的影响。许多蛤蜊在它们所生活的海床或淡水环境下挖洞,尽管有些蛤蜊附着在相对较浅区域的岩石上。除了被许多海洋动物吃掉外,蛤蜊对许多人来说也是一种美味佳肴,尤其是在沿海地区。蛤蜊在许多鱼市都很容易买到,也可以罐装运往世界各地销售。摄入受污染的贝类可能会导致麻痹性贝类中毒,这种情况会导致暂时性瘫痪四肢。蛤蜊属于蛤蜊类,许多个体动物被认为是蛤蜊。一般来说,除了对称的壳外,蛤蜊还具有大致椭圆形的形状,有性生殖,具有简单开放的循环系统。虽然蛤蜊有心脏和肾脏等主要器官,但它没有眼睛蛤蜊吃浮游生物,被许多远洋哺乳动物和大型鱼类吃掉。穴居蛤蜊相对容易收获,在一些沿海地区,挖蛤蜊是一项经常性的活动。附着在岩石上的蛤蜊需要轻轻撬开。许多沿海地区都有热线电话,供人们询问贝类是否安全。蛤蜊有两种分类:硬壳蛤蜊和软壳蛤蜊"软壳蛤蜊"有点用词不当,因为蛤蜊的壳仅仅是脆而薄的,而不是柔软的。通常,蛤蜊的颈部不能完全缩回,这意味着蛤蜊的一小部分总是粘在壳外。软壳蛤蜊的例子包括土拨鼠、剃须刀和蒸笼硬壳蛤蜊有一个更典型的坚固的壳,它们能够将身体全部缩回壳中。一些常见的硬壳蛤蜊包括杂烩、小蛤蜊和黄油。蛤蜊是双壳类软体动物。因为蛤蜊等贝类可以积累生物毒素,就像赤潮中所含的那样只有在水安全的情况下才可以收集。大多数沿海地区都有热线电话,可以询问贝类是否安全。此外,贝类很快就会变质,所以你应该在蛤蜊活着的时候煮蛤蜊。如果是硬壳蛤蜊,如果壳是活的,壳会被紧紧地关上。如果壳是打开的,轻轻地敲打它。活蛤蜊会啪的一声关上。要测试软壳蛤蜊的生存能力,请触摸它们的脖子,看看它们是否会缩回。所有死蛤蜊都应该丢弃。蛤蜊可以放在杂烩中。
  • 发表于 2020-09-05 02:15
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  • 分类:医疗卫生

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