什么是大麦草(Barley Grass)？
大麦草是一种谷物植物，用于人类和动物的许多食物中。在世界上一些地方被称为麦雅，它也被用于一些替代医学传统，为诸如高胆固醇和血糖等健康问题提供解决方案。它很有营养，有些形式被用作饮食补充。 对于人类来说，大麦草被...
大麦草是一种谷物植物，用于人类和动物的许多食物中。在世界上一些地方被称为麦雅，它也被用于一些替代医学传统，为诸如高胆固醇和血糖等健康问题提供解决方案。它很有营养，有些形式被用作饮食补充。
对于人类来说，大麦草被认为是应对多种疾病的一种健康方式。许多农民使用大麦草为牲畜制造饲料，通常是在这种植物首次用于制造啤酒之后。大麦麦芽是发芽的谷物，与热水混合后，将其淀粉分解成一种甜麦芽汁，称为麦芽汁。剩下的大麦成分经过干燥、加工，与其他谷物混合，制成既营养又实惠的牲畜饲料。虽然现在这种工艺通常是制造和大规模销售的，在一些国家，干燥和制备过程仍然是一种当地现象。世界各地的小农户继续生产大麦，这些大麦用于家庭治疗，剩余的成分变成奶牛、猪的天然食物来源，一些农民将大麦草混合物的剩余成分用作奶牛和猪的天然食物来源。对人类来说，大麦草也被认为是应对多种健康状况的健康手段。例如，有证据表明，这种植物可以帮助降低一些人的低密度脂蛋白（LDL），也就是有害的胆固醇。大麦种子通常被认为能够通过减缓人体吸收碳水化合物的速度来调节糖尿病患者的血糖水平然而，需要注意的是，这种益处尚未在尚未患糖尿病的个体中得到证实。大麦种子通常被认为具有调节血糖水平的能力。由于大麦草的营养价值，它经常被用来做汤和代替小麦粉或燕麦片。众所周知，它富含β-胡萝卜素、叶酸、钙和多种维生素B。目前，市场上有几种营养补充剂将这种草作为配方的主要成分之一。用于烹饪，珍珠大麦是最常用的形式。珍珠大麦经过一个过程，去除了外壳和保护植物中心的麸皮层，这意味着它烹饪的时间会更少。它可以用来加厚汤，也可以作为热麦片食用。苏格兰大麦，也被称为锅大麦，在一些人看来，青稞在某些食物中保存的时间越长，它的营养价值就越低。
对于人类来说，大麦草被认为是应对多种疾病的一种健康方式。许多农民使用大麦草为牲畜制造饲料，通常是在这种植物首次用于制造啤酒之后。大麦麦芽是发芽的谷物，与热水混合后，将其淀粉分解成一种甜麦芽汁，称为麦芽汁。剩下的大麦成分经过干燥、加工，与其他谷物混合，制成既营养又实惠的牲畜饲料。虽然现在这种工艺通常是制造和大规模销售的，在一些国家，干燥和制备过程仍然是一种当地现象。世界各地的小农户继续生产大麦，这些大麦用于家庭治疗，剩余的成分变成奶牛、猪的天然食物来源，一些农民将大麦草混合物的剩余成分用作奶牛和猪的天然食物来源。对人类来说，大麦草也被认为是应对多种健康状况的健康手段。例如，有证据表明，这种植物可以帮助降低一些人的低密度脂蛋白（LDL），也就是有害的胆固醇。大麦种子通常被认为能够通过减缓人体吸收碳水化合物的速度来调节糖尿病患者的血糖水平然而，需要注意的是，这种益处尚未在尚未患糖尿病的个体中得到证实。大麦种子通常被认为具有调节血糖水平的能力。由于大麦草的营养价值，它经常被用来做汤和代替小麦粉或燕麦片。众所周知，它富含β-胡萝卜素、叶酸、钙和多种维生素B。目前，市场上有几种营养补充剂将这种草作为配方的主要成分之一。用于烹饪，珍珠大麦是最常用的形式。珍珠大麦经过一个过程，去除了外壳和保护植物中心的麸皮层，这意味着它烹饪的时间会更少。它可以用来加厚汤，也可以作为热麦片食用。苏格兰大麦，也被称为锅大麦，在一些人看来，青稞在某些食物中保存的时间越长，它的营养价值就越低。
- 发表于 2020-09-05 00:48
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