"克里奥尔人"一词有很多不同的用法。在美国,它通常用来指海湾国家的外国后裔,尤其是西班牙人和法国克里奥尔人,他们的祖先在该地区被并入美国之前就定居在该地区。这个词也被更广泛地使用指的是新奥尔良市,由于该地区最初...
"克里奥尔人"一词有很多不同的用法。在美国,它通常用来指海湾国家的外国后裔,尤其是西班牙人和法国克里奥尔人,他们的祖先在该地区被并入美国之前就定居在该地区。这个词也被更广泛地使用指的是新奥尔良市,由于该地区最初由法国人定居,该市拥有大量克里奥尔人。

路易斯安那州全州有大量的克里奥尔人有些人错误地认为克里奥尔人是混血儿,克里奥尔人当然可以,但克里奥尔人可以来自任何种族、社会或宗教背景;克里奥尔人最显著的特征是外国血统,不是肤色。许多克里奥尔人以他们的遗产为荣,认为他们是活的历史的例子,是在美国形成之前定居在北美的人的后裔

许多克里奥尔人是从法国和西班牙定居在新奥尔良的人的后裔。"克里奥尔人"来自葡萄牙人,是指在主人家里出生长大的仆人这个词最初是用来指在美国土地上出生和长大的北美奴隶,与直接来自非洲的北美奴隶形成对比。随着时间的推移,人们越来越普遍地使用这个词来指任何在一个地方出生和长大的人,他们的遗产来自另一个地方法语克里奥尔人既可以来自法国定居者,也可以来自移居路易斯安那州的加拿大定居者。法语克里奥尔语社区以其深受法国传统影响的美食而闻名,西班牙克里奥尔人既有西班牙人的血统,也有加勒比海人的血统,其中许多人与法国克里奥尔人有着密切的交融,尤其是路易斯安那州有着丰富的克里奥尔人,伴随着对克里奥尔人传统的极大自豪感。克里奥尔人的美食在这个地区非常丰富,而且经常可以看到烹饪比赛以该地区最好的为特色。路易斯安那州克里奥尔人有着非常丰富的文化,有时会与卡琼人的文化相混淆,阿卡迪亚人是阿卡迪亚定居者的后裔。虽然克里奥尔人和卡琼人有着共同的外国血统,但他们有自己独特的文化和烹饪传统。