柚子皮、蜂蜜、冰糖
用刀把柚子皮一点一点片下来,越薄越好,然后将柚子皮切当作细丝。
筹办一些柚子果肉,柚子果肉与柚子皮的比例是4:1.
在锅内少许水,水开后放入柚子皮熬煮,煮至柚子皮微熟后放入柚子果肉继续煮,一边熬煮的过程中,一边将柚子果肉用勺子按当作粒粒松开。
熬至到锅内几乎没水后,就可关火了,然后把柚子茶放到玻璃瓶中。
最后放入适量蜂蜜搅拌平均,蜂蜜柚子茶就做好了。
若是喜好熬出粘稠的蜂蜜柚子茶,可以放些冰糖,别的要熬煮更长的时候。
喝不了的要放到冰箱冷藏。
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