什么是氧化应激(Oxidative Stress)？

氧化应激通常是人类正常功能的一种副作用。当人体内的细胞利用氧气制造能量时，它们会产生被称为自由基的活性分子。自由基分子之所以不稳定，是因为它们缺少电子。在人体内，氧化应激是一种与自由基和其他分子发生化学反应...

氧化应激通常是人类正常功能的一种副作用。当人体内的细胞利用氧气制造能量时，它们会产生被称为自由基的活性分子。自由基分子之所以不稳定，是因为它们缺少电子。在人体内，氧化应激是一种与自由基和其他分子发生化学反应有关的细胞损伤水果、蔬菜、草药和茶。氧化应激引起的细胞损伤被认为是许多疾病的原因，例如癌症或自身免疫性疾病。人体通常使用被称为抗氧化剂的营养物质来控制细胞压力。抗氧化剂被认为可以提高免疫力，以及预防癌症、心脏病、糖尿病和黄斑变性。抗氧化剂甚至有助于延缓衰老和阿尔茨海默病的进展

吸烟会导致氧化应激。当体内自由基多于抗氧化剂时，通常会发生氧化应激自由基和抗氧化剂的水平是不平衡的，自由基会与身体细胞发生化学结合自由基是如此不稳定，几乎可以与任何其他类型的分子发生反应。自由基被认为能严重损害人体内的细胞和蛋白质。自由基可能是破坏细胞DNA的罪魁祸首，使细胞突变和繁殖失控，形成癌症抗氧化剂可能有助于减缓老年痴呆症和老年痴呆症的衰老和进展衰老不可避免的结果。导致细胞氧化应激的其他因素包括吸烟、污染、暴露于过多的阳光和营养不良。医生们认为，细胞压力可以通过避免吸烟、使用紫外线防护和吃富含抗氧化剂的饮食来控制抗氧化剂可以延缓阿尔茨海默病的进展。抗氧化剂是一种营养物质，通常起作用通过释放一个电子来清除体内的自由基。当一个自由基分子从一个抗氧化分子中吸收一个电子时，自由基就会稳定下来。一旦稳定下来，自由基就不会再造成损害