什么是水培农业(Hydroponic Farming)？

水培农业是一种用最少的土壤或根本没有土壤的植物种植系统，而是利用营养液来帮助健康的生长过程。水培农场位于温度控制的室内环境中，配备了特殊的灌溉系统。它们允许全年种植水培蔬菜和与传统耕作方法相比，水果和砂石可...

水培农业是一种用最少的土壤或根本没有土壤的植物种植系统，而是利用营养液来帮助健康的生长过程。水培农场位于温度控制的室内环境中，配备了特殊的灌溉系统。它们允许全年种植水培蔬菜和与传统耕作方法相比，水果和砂石可以显著减少用水和环境污染。

砾石可用于水培农业水培园艺和耕作方法的历史始于弗朗西斯·培根爵士1627年出版的《西尔瓦森林》，培根开创了无土栽培植物的思想，这一激进的新概念在下个世纪被一系列植物学家和科学家进一步发展和完善，其中之一——加利福尼亚大学的威廉·弗雷德里克·格里克（William Frederick Gerick）在1937年创造了"水培"一词

一些水培蔬菜采用有机农业方法种植。水培有两种类型农业。溶液培养只利用营养液来种植植物。在培养基中，植物是用一种介质介质培养的，如砾石、珍珠岩、岩棉或沙子这种静态培养基为植物提供支持，作为营养液向根部提供营养的管道。典型的水培农场位于大型温室或灯光控制下，封闭环境。水培农业设备的一个重要组成部分是最先进的灌溉系统；这些系统是水培农业成功的关键。适当的灌溉技术可以将水和养分输送到植物体内，并保存径流以备日后使用水培农业有几个明显的好处。首先，这种栽培方法大大减少了用水量，并节约了90%的用水。水培植物的生长速度更快，可以提供稳定、充足的水源此外，与传统的耕作方式相比，并非总是有机种植的水培植物使用的化学物质仍然少得多。由于水培农场高度控制的大气环境，它们也不太容易受到大的侵扰，环境污染也很小水培农业的一些缺点也被发现。其中，沙门氏菌的生长是一个问题。水培农场的条件，主要是湿度和肥料的使用，是沙门氏菌的理想繁殖地。枯萎病，如黄萎病，也可以打击水培植物由于潮湿的空气或可能的过度浇水

水培农场可全年种植新鲜蔬菜和水果。