自制锅巴的做法
相信很多朋友在童年的时候都吃过锅巴，锅巴脆脆的味道让我们十分难忘，那是很多童年的回忆，锅巴的美味让每一个人都难以抗拒，那么朋友们你们知道怎么自己做锅巴吗，如果不知道的朋友今天就让我来为大家讲解一下如何自制美味锅巴吧。
操作方式
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01
起首第一步是要用煮熟的米饭，注重必然是要煮熟的。米饭可所以今天的也可所以昨天吃剩下的，筹办好米饭之后，在米饭中插手少量的花椒粉和食用盐，插手后搅拌平均。
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02
接着我们拿出筹办好的葱花，切当作小段，切好之后放在米饭中，搅拌平均。
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03
然后我们拿出一个保鲜袋，把我们方才夹杂好的米饭放在保鲜袋中，然后筹办好少量的面粉和淀粉，放入米饭中，接着插手少量水，插手之后起头揉米饭，将米饭揉当作一团就可以了。
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04
揉好米饭之后，将米饭放在桌子上，拿出我们的擀面杖，用擀面杖将米饭团擀当作薄饼状就可以了。
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05
接下来我们要做的就是拿出方才擀好的米饭，将保鲜袋的一边撕开，米饭就出来了，撕开之后我们再来切米饭，将米饭切当作一个个小正方形就可以了，这样锅巴的外形就做好了。
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06
最后一步，也是最关头的一步，就是我们要来炸锅巴了，将适量油放入锅中，期待油烧热之后，将我们方才切好的米饭放入锅中炸，我们要炸到什么水平呢，我们只需要炸到锅巴呈金黄色就可以了，炸好后就捞出锅巴放在碗中，这样我们的锅巴就做好了，您就可以品尝到甘旨的锅巴了。
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07
这里需要注重的是炸锅巴的油的温度，油温不克不及太高也不克不及太低，太高的话会把锅巴炸焦，太低的话炸出的锅巴不脆欠好吃，并且还会十分油腻。
- End
- 发表于 2020-04-09 12:00
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- 分类：健康生活
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