清蒸蒜茸排骨的做法
排骨含有丰富的蛋白质和钙，它味道清香，营养丰富，深受人们喜爱，今天来介绍一下清蒸蒜茸排骨的做法。
食材
- 排骨 400g
- 蚝油 3g
- 大蒜 5g
- 生粉 5g
方式/步调
- 1
将大蒜去皮切当作沫，插手适量蚝油；
- 2
在锅中放入少量油；
- 3
插手大蒜和蚝油爆喷鼻；
- 4
将大蒜茸盛起来装在碗中；
- 5
将400g排骨剁当作块洗净备用；
- 6
插手4g食盐；
- 7
插手3g胡椒粉；
- 8
插手5g生粉和炸好的蒜茸搅拌平均；
- 9
在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的排骨放入蒸锅中，蒸1小时；
- 10
起锅，甘旨的清蒸蒜茸排骨就做好了。
END
小结：
- 1
1、将排骨洗净剁当作块，大蒜加蚝油爆喷鼻；
2、插手生粉、食盐、胡椒粉、炸好的蒜茸搅拌平均；
3、上锅蒸1小时。
END
注重事项
- 蒸的时候不克不及太短，要1小时摆布。
- 发表于 2020-03-25 06:00
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